桑葉茶的沖泡方法
上面介紹了桑葉茶的好處，那么桑葉茶應該如何沖泡了，除了簡單的沖泡方法，桑葉茶還可以與其他材料搭配沖飲 。
桑葉茶
材料
新鮮桑葉4張，清水1000毫升 。
做法
1、將新鮮桑葉正反兩面都洗干凈(如沒有新鮮桑葉，可用干桑葉)
2、鍋內放清水 ， 置火上燒開 。放入洗凈的桑葉，煮開后離火晾涼即可飲用 。
桑葉菊花茶
材料
桑葉干品5克、白菊花5克 。
做法
將桑葉與白菊花一起放入茶袋中，再用熱開水沖泡后即可飲用 。
功效
【桑葉喝茶怎么喝】 消除疲勞、補充元氣、促進新陳代謝、減肥美容、降血糖 。
結語： 桑葉是蠶寶寶的食物，這或許是很多人對桑葉的認識 。其他方面很少了解，今日我說了這么多有關桑葉的知識，相信大家也掌握了不少 。桑葉泡茶喝既然有這么多功效 ， 我們閑暇時就多喝喝，強身健體，健康生活!
###其它資料參考###采葉和處理 。以采晚秋桑樹中上部無污染、無病蟲害的葉片為好 。河北遷安地區在九月中旬為好 ， 采葉時要去掉葉柄，注意要老嫩分開 ， 盡量做到老嫩一致 。采后用清水漂洗干凈，放在室內陰干至無水滴為止，將已去葉柄的桑葉疊成8-12層厚，切成長1厘米，寬0.3-0.5厘米的條葉 。
裝籠 。將切好的桑葉抖松，不讓其粘貼在一起 ， 裝入事先鋪好干凈紗布的蒸籠內，厚度在5-7厘米之間 ， 以能均勻受蒸為宜 。
蒸青 。鍋內放清水，燒開后，將蒸籠放在鍋內蓋嚴，用大火、急火迅速蒸，待上大氣后，根據蒸具密閉程度改用小火蒸2.5-5分鐘，揭開蓋查看 ， 以桑葉軟熟保持鮮綠為好，立即出籠倒入干凈的容器內攤晾 。燜蒸后立即驅散蒸汽是關鍵 。蒸青過程中氣味呈現出淡淡的清香時起鍋攤放才會使桑葉茶沖泡時的青味少 。蒸青時間一定要掌握好，時間短，青味沒有蒸出 ， 澀味重，湯色偏綠；時間過長，桑葉燜成黃色，顏色不好看，營養損失多 。
揉搓 。待桑葉攤涼后，用手在木板上沿一個方向攤滾，使葉形大致卷曲，葉汁溢出粘附在葉面上，手搓有潤滑感即可 。
干燥 。將揉搓好的桑葉放入熱鍋中，用木扒不停地翻動，使水分盡快蒸發，至大半干時改用小穩火使水分進一步蒸發、均勻一致；至桑葉趨于干燥時 ， 再用大火，并急速翻動，使其受熱均勻 ， 然后迅速撤火 。要隨時注意，當手捏不粘、手捻發脆 ， 眼看葉脈呈蟹殼黃色、鼻聞具有清香味、品嘗辨味適當（焦而不生），即為成品 ， 迅速撤火 。
攤涼過篩 。將制成的桑葉茶迅速倒入干凈的容器內（不要用塑料容器）攤涼，冷卻后用適當的篩子篩去過細的碎末 。
包裝 。將篩好的干桑茶 ， 按色、形、味進行分級包裝 。根據不同需要包成大小不同的小包裝，小包裝有5-10克、20-30克、50-100克等不同規格，然后再大包裝 。最后放在干燥密閉的容器內儲存 。
配料：經過以上工序制成的桑葉茶 ， 為增強其保健功能，可以此為基本原料，同其他天然植物配制成具有不同功能的保健茶、減肥茶、藥茶等 ， 但無論哪種配方，配料總數不能超過茶葉總量的25%，以20%為宜 。
###其它資料參考###1 桑葉茶和什么搭配1、桑葉薄荷茶桑葉5克，薄荷葉3克，水1000毫升 ， 冰糖適量 。將桑葉和薄荷葉稍微清洗一下，放入水壺中 。加涼水 ， 煮沸，悶5分鐘后打開蓋子，加入冰糖，攪拌均勻 ， 放溫后即可飲用，此茶可清肺熱、潤肺燥 。
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