牛油果可以燉什么好吃 _牛油

牛油果最棒的吃法大全？

文章插圖
牛油果最棒的吃法大全：
1、牛油果奶昔
一顆牛油果+純牛奶+半根香蕉+奇亞籽（可選擇不加），榨出來的奶昔口感綿密，有一種吃冰淇淋的感覺，稠稠的也很飽腹，一般早餐來不及吃喝一杯這個也很有營養。
2、牛油果波奇飯
牛油果+雜糧飯+西生菜+蟹柳+其他自己愛吃的蔬菜，淋上油醋汁，因為牛油果幾乎不含糖，所以加在飯里吃也不會像其他水果那樣很違和，據說牛油果蘸醬油會有一種吃三文魚的感覺，把這些食材拌在一起，超級香！
3、牛油果吐司
熟透的牛油果加黑胡椒海鹽搗成泥，全麥面包用鍋加熱表面變脆，然后抹上牛油果泥，口感炸裂，酥脆的吐司與綿綿的牛油果泥相當好吃了，也可以加個滑蛋在蓋上一層牛油果切片，口感又會升級！
牛油果選購技巧
牛油果的軟硬和顏色的深淺決定了牛油果的成熟程度，越黑越軟越成熟
牛油果表皮發黑，捏上比較軟時食用最佳，如果表面呈青綠色且較硬，則可以放置室溫下幾日，待變黑變軟后再食用。如果變得太軟，且切開后果肉發黑就不能食用了。所以大家根據自己的食用時間來選購即可。

文章插圖
牛油果做成果醬和奶昔很好吃，它可以用來做牛油果烤蛋和牛油果吐司等多種美食，做好以后香氣誘人特別好吃。
牛油果是一種美味水果，它外表為深綠色，果肉細嫩，看上去象牛油一樣，果肉中間有一個比較大的果核。這種水果含有多種對人體有益的營養，它的熱量比較高，人們食用后能補充能量，它可以做奶昔也能做果醬，更能做成滋味不同的美食。
一、牛油果做果醬
牛油果做果醬很好吃，再用牛油果做果醬老師，我需要準備那些自然熟透的牛油果，再準備半個檸檬和一個熟透的番茄以及少量的白洋蔥和黑胡椒粉，準備好的牛油果，去掉果皮和中間的果核以后，取出果肉，把它搗碎成泥狀檸檬擠出檸檬汁，大番茄去皮以后，與白洋蔥放在料理機中，攪碎成泥狀與處理好的牛油果果肉檸檬汁和黑胡椒粉，調勻后就能得到美味的果醬。
二、牛油果奶昔
牛油果做奶昔也特別好，在用牛油果做奶昔的時候需要給他搭配香蕉純牛奶和白糖等多種食材，把準備好的牛油果洗凈以后削掉果皮，從中間切開去掉果核，把得到的果肉切成小塊，香蕉去皮以后也切成小塊一起放在這里，集中加入純牛奶和白糖，一起攪碎制成奶昔，取出就可以吃。
三、牛油果吐司
牛油果還可以做吐司，再用它做吐司的時候需要準備兩個雞蛋和適量檸檬汁以及適量香菜碎和辣椒碎以及黑胡椒粉和適量的食用鹽把準備好的牛油果去皮和果核以后，攪碎成泥狀，加入香菜碎檸檬汁和辣椒碎及食用鹽和胡椒粉調勻備用，把雞蛋入鍋煎熟，再把準備好的全麥面包放在烤箱中，烤到表面金黃酥軟，取出以后涂抹調好的牛油果，鋪上做好的煎蛋，入烤箱烤三分鐘取出就能吃。
四、牛油果烤蛋
牛油果還能烤雞蛋吃，把準備好的牛油果從中間切開，去掉果核，取一個雞蛋磕開放到原來有果核的位置，放適量的黑胡椒和食用鹽，然后入烤箱烤，十幾分鐘以后雞蛋就能烤熟，這時牛油果的果肉會變得特別軟，取出以后趁熱吃雞蛋和牛油果肉，滋味特別好。

###其它資料參考###牛油果又叫鱷梨，牛油果雖然是號稱減肥人士的最愛，被各路媒體宣傳一波之后，更是成了健身達人的心頭好，但實際上牛油果的脂肪含量并不低，而且牛油果的味道帶著一股淡淡的奶油香，對于吃不慣的人來說，牛油果其實是很奇怪的水果，味道很淡，綠色，看上去就沒什么食欲。