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現(xiàn)包和冷凍的水餃應(yīng)該怎么煮
一般家里煮水餃都是水滾后才放水餃，現(xiàn)包或冷凍都這樣煮 。小編有一天肚子好餓，不想等水煮滾 ， 就直接將冷凍水餃和冷水一起煮，一下子就煮好了，而且還不錯吃呢！重點是“縮短水煮時間，節(jié)能省煤氣 。”現(xiàn)包和冷凍的水餃到底該怎樣煮？快來看看下面的介紹吧！
冷凍水餃用冷水開始煮
冷水鍋加入冷凍水餃，讓水和冷凍水餃一起加溫加熱，縮短水煮時間，節(jié)能省煤氣，皮Q好好吃 。
滾水煮冷凍水餃也是可以 ， 只是滾水和冷凍水餃有溫差，需要等較多時間，冷凍水餃慢慢加熱才會熟 ， 煤氣也就會用多一些 。
現(xiàn)包水餃要用滾開水煮
鍋中冷水加入玉米棒，水開了之后 ， 將玉米棒撈起，再將現(xiàn)包水餃入入滾水鍋里煮熟 。（加玉米棒一起煮，水餃會更香甜 。沒有的話也就無所謂了 。）
怎樣讓水餃口感更好？
（1）煮的時候，輕輕拌一下，水餃不粘鍋 。待水餃皮膨脹鼓起 ， 轉(zhuǎn)大火再煮20秒 。
【現(xiàn)包和冷凍的水餃應(yīng)該怎么煮，冷凍水餃如何煮熟】（2）加少許油 ， 讓水餃皮油亮，顆顆完整不會粘在一起 。撈水餃的時候，一定不要關(guān)火（可以轉(zhuǎn)小火），以免餃子皮吃水進去 。這樣餃子的口感會更好！
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