4.將雞蛋打在碗里，加鹽攪拌成蛋液
5.將饅頭片放在碗里，沾滿蛋液
6.平底鍋加入適量的油，放入沾滿蛋液的饅頭片煎至，煎至兩面金黃即可
7.將煎好的饅頭片裝到盤子里即可食用了
小貼士
雞蛋液里根據自己的口味，可加鹽或糖 ， 煎出的饅頭片更好吃 。
###其它資料參考###食材
主料 饅頭2個雞蛋2個
方法/步驟
1
首先取兩個已經干了的饅頭備用 ，
2
將饅頭用刀切成饅頭片，不要切太薄了，大約是一個饅頭切四到五塊饅頭片 。
3
取兩個新鮮的雞蛋打入盤子中再加入適量的水，放適量的食鹽備用 。
4
將放好食鹽和涼開水的雞蛋用筷子打碎備用 。
5
然后取切好的饅頭片放入雞蛋中雙面都沾上雞蛋液，然后放入平底鍋中開始煎饅頭 。
6
等幾分鐘后饅頭的一面煎到饅頭表面金黃色后，給它翻個個 ， 再繼續煎幾分鐘 。
7
幾分鐘后既柔軟而且又非常爽口的煎饅頭片就出鍋了
注意事項
注意切饅頭片是不能切的太薄了，不然煎出來的饅頭片不夠柔軟 。
【煎白饅頭怎么做好吃嗎】注意要是饅頭不夠多雞蛋液中不加水也是可以的 。
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