豬里脊肉
800克
生姜片
5克
八角
2個(gè)
輔料
食用油
50克
生抽
30克
蠔油
10克
糖
50克
鹽
2克
步驟
1.豬里脊肉去除筋膜，切成2-3厘米方塊
2.燒熱水把肉塊灼
3.肉塊用清水洗干凈
4.電飯煲里放入沒(méi)過(guò)肉塊的水，再放入生姜和八角 ， 煮1小時(shí)
5.煮到用筷子夾起肉塊，用手能輕松的捏開(kāi)肉就可以了
6.肉塊用保鮮袋裝起來(lái)，用搟面杖搟松
7.再把肉撕碎一點(diǎn)
8.調(diào)味料材料混合均勻
9.肉絲放入面包桶內(nèi)
10.調(diào)味料倒入面包桶里，啟動(dòng)面包機(jī)的肉松功能，做給小朋友吃的，肉撕的比較碎，一個(gè)肉松程序就可以了，如果肉比較大塊，可以用2個(gè)肉松程序
小貼士
1.不同的面包機(jī)功率不同 ， 如果是一個(gè)肉松程序還不夠碎的話，建議用2次肉松程序
2.買不到里脊肉可以買豬腿肉
3.調(diào)味料的咸度根據(jù)各自口味調(diào)整
###其它資料參考###你好！
這樣做 ， 很簡(jiǎn)單：
把發(fā)好的面桿成餅狀，再將和好的肉餡(口味自己調(diào))均攤在餅上，再將攤好餡的餅卷起來(lái)上籠蒸15-20分鐘，蒸熟后將其切開(kāi)(小的不用切)即可 。這就叫肉籠 。肉籠的大小自己掌握 。
如圖：
【肉蓉餡是什么做的】謝謝?。?
文章插圖
相關(guān)經(jīng)驗(yàn)推薦
- 孕晚期羊水偏多是什么原因呢 孕晚期羊水偏多是什么原因呢怎么辦
- 五代十國(guó)時(shí)間 五代十國(guó)是什么時(shí)候
- 炒小麥面是什么.面
- 傷口感染化膿怎么處理方法 傷口感染化膿是什么原因
- 漢武帝劉徹和光武帝劉秀是什么關(guān)系 漢武帝劉徹和光武帝劉秀關(guān)系簡(jiǎn)述
- 明日方舟暴行技能天賦是什么 明日方舟五星近衛(wèi)暴行干員圖鑒
- 郭晉雄是什么電視劇人物 郭晉雄人物介紹
- 自從你走后歌詞 自從你走后歌詞是什么意思
- 懷孕檢測(cè)陽(yáng)性是什么意思呢？ 懷孕檢測(cè)是陽(yáng)性是什么意思
- 明日方舟思維鏈環(huán)是什么 明日方舟迷迭香基建思維鏈環(huán)有什么用