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山竹怎么剝山竹看起來外殼無懈可擊 ， 其實掌握好技巧后，剝起來也十分簡單，具體步驟如下：
1、首先將山竹上綠色的果蒂去掉 。
2、然后兩手握住山竹，從兩邊往中間擠壓 ， 直至出現山竹殼上出現一條裂縫 。
3、順著裂縫將山竹殼掰開就可以看到里面白色的果肉了 。
4、在擠壓山竹的時候要注意不要用力過猛，以免汁水濺到身上 。
山竹很硬怎么辦新鮮的山竹一般外殼都比較軟，且富有彈性 ， 如果山竹捏起來很硬的話，多考慮是由于存放時間過長，其中水分流失過多而導致的，這樣的山竹如果徒手剝開的話相對比較困難，建議簡單粗暴一點，直接用刀將山竹對半切開 ， 然后享用里面的果肉就可以了；但是吃果肉的時候要注意不要將果皮上的汁滴在果肉上，否則會導致果肉口感變澀 。
山竹里面黃黃的是什么一般新鮮的山竹果肉潔白 ， 沒有其他異物，如果山竹里面有黃黃的東西，首先考慮是由于在采摘過程中，果蒂受到損傷，其分泌的黃色黏液溢出，凝結在果實表面而導致的，這種黃色的黏液對人體無害，可以食用 。
另外，山竹里面黃色的物質還考慮是由于山竹存放時間過長，腐爛變質而產生的，通常還會伴有果肉變色，發酸發臭的情況，這樣的山竹一般就不建議食用了，以免引起身體不適 。
山竹透明的肉能吃嗎一般是可以吃 。
【山竹怎么剝 山竹里面的核能吃嗎】如果山竹果肉出現透明的情況 ， 多考慮是由于山竹在運輸途中冷凍時間過長，再解凍之后產生的，如果山竹只有果肉變成透明色，并沒有其他異狀，那么還可以可以繼續食用的，只是口感會比較差；若是山竹除了果肉透明之外，還出現了發黃、變黑或變酸的情況，這樣的山竹就不宜再繼續食用了 。
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