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砂鍋面里面放什么菜好吃嗎( 五 )

生活百科砂鍋


2、 砂鍋里放少許油燒熱，加蔥花炒香 ， 然后加香菇丁和西紅柿丁炒到發軟斷生；
3、加入刻花的香菇添水煮開，加入生抽和蠔油；
4、 再加入切面煮兩分鐘，然后加入西紅柿片煎雞蛋和菠菜，砂鍋面就好了，可以開吃了，非常簡單 。

###其它資料參考###主料
雞蛋
1個
面粉
適量
西紅柿
1顆
酥肉
適量
炸豆腐
4片
牛肉丸子
4個
金針菇
適量
杏鮑菇
3片
蝦米
適量
海帶
適量
上海青
2顆
香菜
1顆
豆瓣醬
1勺
黃豆醬
1勺
芝麻醬
1勺
耗油
少許
香油
少許
綠辣椒
1個
步驟
1.取適量面粉，加1個雞蛋，1克鹽，活成面團餳1個小時 。
2.搟成薄片
3.切成自己喜歡的寬度
4.準備好上述材料
5.取適量芝麻醬、黃豆醬、豆瓣辣椒、耗油放入碗中 。
6.砂鍋里放入適量水 ， 先用小火再用中火煮開，放入碗中兌好的醬料 ， 放入牛肉丸、豆腐、酥肉、海帶、蝦米滾5分鐘 。
7.放入手搟面滾開后，放入金針菇、杏鮑菇 。
8.面條滾3分鐘，放入西紅柿塊和青菜 。
9.再次滾開后，放入辣椒圈，關火，放入少許香油提味 。
10.盛入碗中，撒上香菜段 。
11.開吃了 ， 真的很好吃 。

###其它資料參考###主料
面條(煮)適量
熟雞蛋1個
青菜1棵
豬血8小粒
金針菇適量
輔料
鮮辣椒
半個
生姜
1片切絲
油
一點點
鹽
適量
味極鮮
一點點
砂鍋面的做法
1.
材料準備好，青菜菜葉菜心分開下鍋，豬血切8??小粒，金針菇切段，雞蛋對半切
2.
一點點油就好，菜心先下鍋煸炒加入金針菇一起煸炒下
3.
加水煮開加鹽、半個辣椒跟生姜（不喜歡辣椒生姜的可以不放 ， 我覺得加點生姜進去味道不一樣點特別香）放入適量的米面放入豬血（可按個人喜好放，豬血是昨天沒燒完剩下的不浪費就放下了）
4.
熟雞蛋放角落，面煮的差不多了加入菜葉倒點味極鮮醬油增鮮就可關火啦
砂鍋面成品圖
烹飪技巧
砂鍋加熱時是很燙的，起鍋時要小心 ， 再吃的時候也要小心手不要碰到邊緣，會燙傷起泡哦！

###其它資料參考###砂鍋面怎么吃共有5步 。準備食材：菠菜面、油麥菜、火鍋丸子、植物油、鹽、花椒粉、雞精 。以下是砂鍋面怎么吃的具體操作步驟：操作/步驟 1 香蔥、油麥菜洗凈 香蔥、油麥菜洗凈切段，姜切末備用 。2 放入蔥、姜、豆瓣醬等 砂鍋燒熱加入油，放入蔥、姜、豆瓣醬、番茄醬炒出香味 。3 加入火鍋丸子大火燒開 加入清水，大火燒開，轉中小火煮幾分鐘出香味，加入火鍋丸子大火燒開，煮至丸子飄起 。4 放入菠菜面大火煮開 放入菠菜面大火煮開，再放入油麥菜 。5 加入調料攪拌均勻 加鹽、花椒粉、雞精攪拌均勻即可 。END總結：以上就是關于砂鍋面怎么吃的具體操作步驟 ， 希望對大家有幫助 。

砂鍋面里面放什么菜好吃嗎

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