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楊梅怎么吃楊梅是植物楊梅的果實(shí)，又可以稱為圣生梅，白蒂梅等，口感酸甜可口，營(yíng)養(yǎng)豐富，其中含有豐富的維生素、蛋白質(zhì)、纖維素、糖分、礦物質(zhì)等多種營(yíng)養(yǎng)成分，具有很高的食用及藥用價(jià)值，楊梅最常見的食用方法就是直接吃，除此之外，它還可以做成甜湯 ， 榨果汁，釀成果酒，或者加工成楊梅干、楊梅醬、蜜餞等食用 。
楊梅酒材料：新鮮完好的楊梅300克，45度白酒500毫升 ， 冰糖100克 。
做法：
1、將楊梅用鹽水浸泡20分鐘，清水洗凈，瀝干水分備用 。
2、瀝干水分的楊梅和冰糖放入玻璃容器中，按照一層楊梅，一層冰糖這樣放 。
3、然后將準(zhǔn)備好的白酒倒入，酒要沒過楊梅 。
4、然后將容器蓋子密封好 。
5、將罐子放在陰涼通風(fēng)處?kù)o置1個(gè)月左右即可飲用 。
楊梅雙仁湯材料：鮮楊梅150克，核桃仁100克，杏仁50克，白糖少許 。
做法：
1、將鮮楊梅洗凈 ， 去蒂 。
2、桃仁和杏仁略沖洗備用 。
3、將所有材料放入砂鍋中，加適量水，用大火煮開 。
4、然后再轉(zhuǎn)小火煲10分鐘 。
5、最后加少許白糖調(diào)味即可食用 。
楊梅西米露原料：西米200克 ， 楊梅50克，精鹽少許，白砂糖適量 。
做法：
1、楊梅放入淡鹽水中浸泡片刻并洗凈 ， 撈出瀝凈水分，去掉果核備用 。
2、西米放在容器內(nèi)，加上適量的清水拌勻，浸泡30分鐘 。
3、將西米放入鍋內(nèi)，加入適量的沸水煮10分鐘后端離火位，再浸泡10分鐘 。
【楊梅怎么吃 楊梅多少錢一斤】4、待把熬煮好的西米放涼后，倒在大碗內(nèi)，放入楊梅 ， 撒上白砂糖即可 。
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