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藍(lán)莓沒(méi)洗就吃了要緊嗎 藍(lán)莓怎么洗才干凈

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【藍(lán)莓沒(méi)洗就吃了要緊嗎 藍(lán)莓怎么洗才干凈】

藍(lán)莓沒(méi)洗就吃了要緊嗎 藍(lán)莓怎么洗才干凈

文章插圖
藍(lán)莓沒(méi)洗就吃了要緊嗎藍(lán)莓吃之前最好洗一下，將藍(lán)莓表面的灰塵沖干凈就可以了 。
由于藍(lán)莓鮮果不同于其它水果，自身要求生態(tài)條件極為嚴(yán)格 。鮮食藍(lán)莓鮮果時(shí)，是不宜像其他常規(guī)鮮水果那樣用勁費(fèi)力清洗的 。
藍(lán)莓怎么洗才干凈野生藍(lán)莓清水輕輕沖洗藍(lán)莓表面的果粉、果皮內(nèi)含有豐富的花青素等高價(jià)值營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，所以清洗藍(lán)莓最佳方式是最大限度地不要破壞果皮上的白粉，野生藍(lán)莓只需少許清水輕輕沖洗一下，清除掉表面上的粉塵洗即可 。這樣才會(huì)保全藍(lán)莓鮮果表皮上的果粉 。
市場(chǎng)上購(gòu)買的藍(lán)莓可用鹽水泡為了防止市場(chǎng)家庭種植的藍(lán)莓有農(nóng)藥殘留，所以市場(chǎng)買回來(lái)的藍(lán)莓最好用鹽水浸泡沖洗 。新鮮藍(lán)莓放在演水里泡十分鐘 ， 泡的過(guò)程中,用手多攪動(dòng)幾次，再用清水沖一下即可 。或者可用鹽水泡，然后沖洗，最后用凈水泡 。
藍(lán)莓鮮果的挑選方法1、查看果實(shí)表面白色果霜的多少 ， 藍(lán)莓果霜多新鮮度就高，果霜少或沒(méi)有 ， 藍(lán)莓新鮮度就差 。
2、查看藍(lán)莓盒底部 ， 如果發(fā)現(xiàn)有粉色液體 ， 就表明盒內(nèi)有爛果 。在日本的高檔超市 ， 藍(lán)莓鮮果當(dāng)天賣不完要全部扔掉 。在香港超市，鮮果當(dāng)天賣不掉要降價(jià)50%左右 。所以超市銷售的鮮果價(jià)格與新鮮度有關(guān)，不代表真實(shí)的市場(chǎng)價(jià)格行情 。

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