基本材料香蕉５只 ， 冰糖適量，陳皮１片 。
做法
（１）香蕉剝皮，切３段，陳皮浸軟，去白 。
（２）把香蕉、陳皮放入鍋內，加清水適量，文火煮沸１５分鐘，加冰糖，煮沸至糖溶即成 。
原料：
2到3根香蕉，切成段（5CM左右）
8個左右大的阿膠棗（一定要去超市選那種大，偏紅的那種，不要那種小的、黑的)
5塊左右的冰糖（個人口味喜好 ， 可多可少）
一小把葡萄干
做法：
然后將所有原料倒入鍋中，加入清水 ， 有砂鍋的用砂鍋（我都用電飯鍋），小火燜，
開鍋以后少許就可以了，否則香蕉就爛了 。這時候你只要打開鍋蓋就會聞到香噴噴的，
玉米須西瓜香蕉湯的做法：
1. 將玉米須洗凈；
2. 香蕉去皮切塊；
3. 西瓜取瓤去籽切塊；
4. 將玉米須、西瓜瓤和香蕉塊一同放入砂鍋里；
5. 加適量清水煎20分鐘即可 。
功效：便秘食譜 止血調理食譜 滋陰食譜 高血壓食譜
###其它資料參考###香蕉甜湯主料
枸杞少許葡萄干20粒
香蕉一根酒釀150克
輔料
冰糖適量水淀粉適量
香蕉米酒甜湯的做法步驟
1. 準備好所有的食材 。
2. 把米酒放入鍋中加入少許開水煮開 。
3. 淀粉加入少許清水調成水淀粉備用 。
4. 香蕉去皮切小塊備用
5. 把葡萄干和枸杞洗凈倒入鍋中煮上2分鐘
6. 再加入適量的冰糖繼續 。
7. 冰糖溶化加入香蕉粒 ， 再勾入適量的水淀粉攪拌均勻 。
8. 再次煮開關火即好 。
###其它資料參考###原來香蕉也可以拿來做糖水，吃完腸胃和皮膚會變好
這道糖水是以前窮人的食品，記得小時候很窮而要吃糖水 ， 家里就做這個香蕉糖水，又便宜又好吃又容易做，對腸胃又好（因為雪耳可以通腸胃洗腸胃） 。冬天皮膚干燥，吃這道糖水也會令皮膚變好 。還可以明目（杞子可以明目） 。
材料很簡單包括：冰糖 ， 香蕉，杞子，鮮雪耳
煮之前要先放冰糖去煮成糖水，若放香蕉后再放冰糖就很難控制了，因為冰糖很難融 ， 當冰糖融化了，香蕉也會融化了，因此放香蕉前 ， 要先煮好對甜度滿意的糖水 。
水沸騰了就開始放香蕉，當它再沸騰的時候，就開始加紀子 ， 因為紀子能明目，加上雪耳，雪耳會對腸胃，皮膚好 。雪兒要一邊洗 ， 一邊瓣開，而且雪耳不需要太早放，因為很容易會融掉 ， 所以是放在紀子后面，因為杞子比雪耳耐煮，而且杞子是干的 ， 當煮到杞子開始散開的時候，就開始放下去 。
當香蕉煮得差不多的時候，就開始放杞子了，這是可以不要蓋上鍋蓋，等香蕉煮得差不多了，開始變形，開始融化的時候，我們就可以開始把雪耳放下去了 。這時也不要馬上蓋上鍋蓋，應該讓它開始再次沸騰的時候再蓋 ， 因為焗得太久，雪耳就會散開 。沸騰之后就可以蓋上鍋蓋了，然后關火，因為 ， 馬上蓋上鍋蓋的話，它熱力太強就會容易令它融化 ， 它就會變成糊狀，變成糖糊 。
【香蕉做什么湯】這道糖水做出來之后香蕉味會很濃，而且香蕉的軟綿綿的感覺仍在 。冷凍后放置室溫 ， 這樣吃更棒 。家里有吃剩的香蕉，或者來不及吃的香蕉，都可以拿來煮這一道糖水 。
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