普洱餅怎么泡 _普洱茶

普洱茶餅怎么泡才正確方法？

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普洱茶餅的沖泡步驟：
1、需要準備好茶餅和對應的茶具。
2、將茶具進行洗滌，最好是用滾燙的開水燙，這樣不僅可以消毒，還能夠清除異味。
3、將茶葉準備三到五克放入到茶碗之中，當然這個重量需要根據人數多少進行調整。
4、在茶具中沖入大約三分之一的滾燙開水，然后立即倒掉水分。這是要將茶中的雜質清洗掉。
5、將開水倒入茶具后，泡上大約20秒之后，出茶水到公道杯中，濾網放到公道杯上，過濾碎茶。然后就可以倒到各個小瓷碗，溫了就可以喝了。每次泡好要倒入公道杯里慢慢喝，不能泡在壺里太長時間，否則燜熟茶葉不好。
6、茶葉的浸泡時間，視茶葉的情況而不同，一般緊壓茶可以稍短些，散茶可以稍長些，投茶量多可以稍短些，投茶量少可以稍長些，剛開始泡可以稍短些，泡久了可以稍長些。
【普洱餅怎么泡】7、品嘗：茶湯入口，稍停片刻，細細感受茶的醇度；滾動舌頭，使茶湯游過口腔中的每一個部位，浸潤所有的味蕾（不同部位的味蕾感覺出的茶湯的滋味，通常是不相同的），體會普洱茶的潤滑和甘厚；入喉時可領悟普洱茶的順柔和陳韻。

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普洱茶茶餅的沖泡方法
現在普洱茶越來越多人喝了，普通的普洱生茶、熟茶的沖泡方法比較簡單，但是硬邦邦的像一塊鐵餅一樣的茶餅，該如何沖泡，才能泡出它陳年醇厚的香味來呢?一起來看看!
普洱茶餅茶的泡法
1.投茶：先取8克左右放入泡茶容器中(紫砂壺為最好!)
2.洗茶：沖入的沸水迅速出湯，除了喚醒茶葉的味道更重要的是清洗茶葉中的雜質!快速的出湯是避免茶味過度洗走。
3.洗杯：用第一泡的洗茶水洗杯子，也叫暖杯，待會盛茶湯的時候味道更醇厚。
4.第2泡：用沸水泡這一泡開始飲用了
注：通常的泡飲方法是：將10克普洱茶倒入茶壺或蓋碗，沖入500毫升沸水。先洗茶，將普洱茶表層的不潔物和異物洗去，才能充分釋放出普洱茶的真味。再沖入沸水，浸泡5秒鐘。將茶湯倒入公道杯中，再將茶湯分斟入品茗杯，先聞其香，觀其色，而后飲用。湯色紅濃明亮，香氣獨特陳香，葉底褐紅色，滋味醇厚回甜，飲后令人心曠神怡。
投茶量：
沖泡普洱茶時，投茶量的大小與飲茶習慣、沖泡方法、茶葉的個性有著密切的關系，富于變化。就飲茶習慣而言，港臺、福建、兩廣等地習慣飲釅茶云南也已濃飲為主江浙、北方喜歡淡飲。就云南人的飲茶習慣而言，沖泡品質正常的茶葉，投茶量與水的質量比一般為1：40或1：45 。對于其他地區的消費者，可以此為參照，通過增減投茶量來調節茶湯的濃度，也可以通過控制沖泡節奏的快慢來調節茶湯的濃度。
泡茶水溫：
水溫的掌握，對茶性的展現有重要的`作用。高溫有利于發散茶香，有利于茶味的快速浸出。但高溫也容易沖出苦澀味，容易燙傷一部分高檔茶。確定水溫的高低，一定要因茶而異。例如，用料較粗的餅磚茶、緊壓茶和陳茶等適宜沸水沖泡用料較嫩的高檔芽茶(如較新的宮廷普洱)、高檔青餅適宜適當降溫沖泡，避免高溫將細嫩茶燙熟。
沖泡時間：
沖泡時間長短的控制，目的是為了讓茶葉的香氣、滋味的展現充分準確。具體掌握時，要根據茶葉的特性來定。對一些苦澀味偏重的新茶，沖泡時要控制好投茶量，縮短沖泡時間，以改善滋味。