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黃肉菠蘿蜜怎么吃( 二 )

生活百科菠蘿蜜


6、菠蘿蜜炒菜
菠蘿蜜可以用來搭配各種食材炒制，將菠蘿蜜的果核取出后，把果肉切成小塊或者條狀 。可以搭配牛肉、青椒炒出“菠蘿蜜炒牛肉”，牛肉的口感會更好 。平時可以多嘗試用菠蘿蜜做菜，創造出自己喜歡的佳肴 。

###其它資料參考###菠蘿蜜中的營養成分豐富，可是補充人體所需要的營養物質，有著生津止渴、護肝養肝、美容養顏等效果，而且它的吃法有很多，那么菠蘿蜜怎么吃呢?菠蘿蜜除了生吃之外，還可以用來拌飯，做奶昔菠蘿蜜，味道都特別的好，而且營養價值也高 。
一、菠蘿蜜生吃
菠蘿蜜的營養價值高，但很多朋友都不知道怎么吃，其實菠蘿蜜可以生吃，首先用刀從菠蘿蜜的中間切開，將里面的黃色果肉全部取出來，用清水將果肉清洗干凈就可以直接食用了，也可以將果肉放入冰箱中冷藏一下吃，味道更好，而且有著美容養顏等作用 。
二、菠蘿蜜熟吃
菠蘿蜜其實可以熟吃的，而且不失營養，首先將菠蘿蜜中的果肉全部取出來，用清水清洗干凈 ， 然后將果肉切成小塊，放入鍋中加入水和適量的食用鹽，用中火慢煮15分鐘就可以食用了，味道特別的棒，平時可以試著做來吃，營養價值也很豐富 。
三、菠蘿蜜拌飯
首先準備材料，主要材料就是菠蘿蜜、糯米，其次就是雞油、白砂糖，先就菠蘿蜜中的果肉全部取出來 ， 然后菠蘿蜜果肉和糯米用清水清洗干凈，將糯米用雞油、白砂糖做成糯米飯，最后將糯米飯拌入菠蘿蜜果肉中就可以吃了 ， 味道甜美看著就讓人有食欲 。
四、奶昔菠蘿蜜
菠蘿蜜的吃法有很多種，除了生吃和熟吃，那么菠蘿蜜怎么吃呢，其實可以拿菠蘿蜜做奶昔吃，味道是十分美味的 ， 做起來也簡單 ， 首先將菠蘿蜜中的果肉全部取出洗干凈 ， 然后將果肉放3～5粒攪拌機中進行攪拌，最后將攪拌好的菠蘿蜜果泥與酸奶混合，奶昔菠蘿蜜就完成了 。
五、菠蘿蜜燉乳鴿
菠蘿蜜也可以拿來燉乳鴿，首先準備材料，主要材料就是菠蘿蜜、乳鴿，其次就是調味料，先將菠蘿蜜中的果肉取出來洗干凈，然后將乳鴿處理一下洗干凈，將菠蘿蜜果肉取出5～10粒和乳鴿放入砂鍋，加入適量的清水用中火慢燉，一個小時之后放入調味料，菠蘿蜜燉乳鴿就完成了，不僅味道好，而且還有美容養顏的作用 。
六、菠蘿蜜炒牛肉
準備好牛肉、菠蘿蜜、蠔油、鹽、雞精等調味料，首先將牛肉切成片 ， 用蠔油生粉奄制牛肉，這樣做出來的牛肉口感更好，然后將菠蘿蜜的果肉取出，用清水清洗干凈，在將它撕開 ， 最將處理好的牛肉放入鍋中炒熟，放入果肉和調味料繼續用小火炒3分鐘就可以吃了，味道特別棒 。
七、菠蘿蜜果汁
菠蘿蜜中的營養豐富，可以拿它來做菠蘿蜜果汁喝，首先將菠蘿蜜果肉清洗干凈，用淡鹽水浸泡10分鐘取出，切成小塊加入白砂糖拌勻，然后放入攪拌機中加入適量的清水攪拌，最后將攪拌好的果汁中的渣滓過濾出來，菠蘿蜜果汁就制作完成了，放入冰箱中冷藏一下味道更好 。
八、菠蘿蜜汁雞翼
菠蘿蜜汁雞翼的做法有的復雜，需要控制好火度才能美味，首先將雞翼中間用小刀劃開，在用老抽、生抽、鹽腌2～3小時使它入味，然后將菠蘿蜜果肉清洗干凈切成小塊，放在淡鹽水泡15分鐘，將處理好的雞翼、菠蘿蜜果肉入鍋中，先用大火炸3分鐘在用小火炸7分鐘取出，最后加入紅椒、姜等在放入微波爐中微5分鐘就可以吃了 。
###其它資料參考###菠蘿蜜結果于樹干或主枝上 ， 也叫“樹菠蘿”、“木菠蘿” 。主要產地在海南 。原產于印度、馬來西亞，傳入海南島已有百年歷史 。

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