寶寶輔食面片湯煮多久 _做法

寶寶輔食手工面片湯怎么做如何做好吃？

文章插圖
食材用料：
面粉[圖]面粉250克
水125克
鹽2克
面堿1/4匙（可省略）
肉絲
蔥姜
菠菜[圖]菠菜相克食物
高湯適量
料酒[圖]料酒
味精[圖]味精相克食物
香油[圖]香油
菜譜做法：
面片湯的做法圖解11.面粉250克，水125克，鹽2克，面堿1/4匙（可省略），揉10分鐘，餳30分鐘
面片湯的做法圖解22.上下撇薄粉，搟成大薄片
面片湯的做法圖解33.表面撒滿薄粉，防粘，從一頭緊密卷起
面片湯的做法圖解44.卷成這樣
面片湯的做法圖解55.用利刀從一頭切開
面片湯的做法圖解66.切到另一頭
面片湯的做法圖解77.從中間再切開成兩道
面片湯的做法圖解88.依次切成菱形片
面片湯的做法圖解99.散開備用
面片湯的做法圖解1010.肉絲，蔥姜絲，焯好的菠菜過涼擠干水分切段
面片湯的做法圖解1111.高湯適量
面片湯的做法圖解1212.鍋中爆香蔥姜絲
面片湯的做法圖解1313.下肉絲翻炒，加少許料酒
【寶寶輔食面片湯煮多久】面片湯的做法圖解1414.加入足量開水，燒開后加入高湯
面片湯的做法圖解1515.中火燒兩三分鐘使其味濃
面片湯的做法圖解1616.加入面片，煮兩分鐘
面片湯的做法圖解1717.加入菠菜，鹽，最后淋入蛋液，加少許味精，香油提味出鍋

文章插圖
1、材料準備：香菇、胡蘿卜、西蘭花、豆腐、熟牛肉若干，鵪鶉蛋1個，面粉少量，兒童醬油、鹽、蔥花少許
2、把準備好的蔬菜切小?。?具體大小根據寶寶的吞咽能力決定，如果用的生肉，就提前切好、用料酒、淀粉拌好腌上，這次用的熟牛肉，就省了這步
3、把面粉加水和成面糊，不用太稠
4、炒鍋放油，少量，寶寶吃的，油要相對少些，然后放些蔥花爆香，放蔬菜（如果有生肉類，要先炒熟肉）翻炒，加兒童醬油少許，之后加水，因為是面片湯，可以適當多些水
5、大火把水燒開水開以后，將面糊用勺子沿鍋邊慢慢倒入，這個步驟重點要慢，使面糊均勻的沾在鍋斜面上，之后蓋上鍋蓋。
勺子大小不拘，位置在鍋中水面上邊一截
6、大約10秒鐘，揭蓋，這時面糊已經凝結成面片，這樣子滴面片很軟，很糯，做起來也方便，拿鏟子或者勺子推入鍋中，和菜一起稍煮，加入熟牛肉，鹽、醬油調味。
7、最后鵪鶉蛋打散澆成蛋花，出鍋即可。
###其它資料參考###對于小嬰兒的飲食美味好吃是非常重要的，因為寶寶是否喜歡吃是否會吃才是最關鍵的，而且不僅要做的好吃美味還是注重飲食的營養價值，因為寶寶在幼兒的時期非常需要營養價值來幫助身體的成長發育，下面就讓小編給大家介紹一下。嬰兒面片怎么煮好吃呢?
第一，嬰兒面片怎么煮好吃呢?面片湯～寶寶輔食的做法步驟準備食材菠菜洗凈后和胡蘿卜，香菇過水，切成碎丁備用(菠菜過水目的是去草酸)鍋中倒入油，1-開后打入雞蛋炒到半熟在放入胡蘿卜，香菇，玉米翻炒幾下后加也可以直接用胡蘿卜，玉米，香菇爆鍋，然后加水，煮荷包蛋(兩種做法，根據寶寶喜好做)開鍋后，放入面片，醬油關火前加入菠菜，少許鹽就好了。
第二，把面和好、包餃子的面就可以、軟硬適中(約500克面粉用250克水)和好后放在一旁用保鮮膜包好餳面。將油菜洗凈后切斷，焯水，過涼后備用開火放少量油油熱后放入肉末翻炒，肉末變白后再炒幾下，達到八九成熟放入油菜接著炒幾下，加入適量水將餳好的面放面板，好成交自殺案后的面餅，用餅干模具壓花。每次剩的面可以反復搟成餅壓花。等水開后下小面片，也可以打個雞蛋，等面片要熟時放入蠔油和少許鹽即可。