5.美膚護膚功效:玉米含有賴氨酸和微量元素硒,有抗氧化的作用,同時玉米還含有豐富的維生素B1、B2、B6和維生素c等對維護皮膚細嫩、防皺紋有效 。
###其它資料參考###水發(fā),蒸煮都可以。咸的放點鹽和花椒什么的 , 甜的放砂糖 , 不嫌麻煩蒸年糕 , 再不嫌麻煩的話蒸熟了 。去皮碾成粉過篩子搟成餅加豆陷做成蕓豆糕 , 最簡單的蒸米飯時放幾個發(fā)好的 , 配點蘿卜干 。
蕓豆學名菜豆 , 蕓豆原產(chǎn)美洲的墨西哥和阿根廷 , 我國在16世紀末才開始引種栽培,主要有大白蕓豆、大黑花蕓豆尤為著名 。蕓豆營養(yǎng)豐富,蛋白質(zhì)含量高于雞
肉,鈣含量是雞的7倍多,鐵為4倍 , B族維生素也高于雞肉 。蕓豆顆粒飽滿肥大,色澤鮮明,營養(yǎng)豐富,可煮可燉,是制作糕點、豆餡、甜湯、豆沙的優(yōu)質(zhì)原料,
其藥用價值也很高 。
###其它資料參考###花云豆的做法主料花蕓豆1000g五花肉300g輔料油適量其它調(diào)料適量蔥姜適量 步驟1.花蕓豆摘干凈 , 過長的掰成兩半 , 洗凈備用 。2.帶皮五花肉切成片,不必太薄 。否則一炒就沒了 。3.炒鍋加油 。4.油稍感溫熱就可以下肉和蔥花 。5.翻炒變色出油以后,加五香粉和生抽 。6.翻炒 。7.倒入蕓豆繼續(xù)翻炒 。8.因為燉蕓豆要出一些水份,可以中間蓋上蓋子悶一會兒 。9.感覺基本沒有水分時加點熱水,量不必太大 。加鹽,再蓋上蓋子燉10-15分鐘 。10.感覺湯稠肉酥 , 蕓豆軟爛,就可以了 。出鍋前加味精 。
###其它資料參考###用料
五花肉
花蕓豆
生姜
小蔥
紅燒醬油
八角
桂皮
鹽
雞精
花蕓豆燉肉的做法
花蕓豆剝好了,這個就是花蕓豆顏色美美噠~~~
稍微沖洗下晾干水分
五花肉切大塊
鍋里少許油,煎一下五花肉逼出肥油 , 盛出來
放入花蕓豆翻炒,讓豆子都過上油脂~~盛出來
爆香八角桂皮蔥白姜片
倒入菜混合翻炒片刻
加鹽 , 紅燒醬油
【花蕓豆怎么才能煮爛】加水沒過豆子,大火煮開,中小火燉15-20分鐘

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