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紅煮粥怎么做好吃嗎

生活百科薏米

紅粥怎么做？

紅煮粥怎么做好吃嗎

文章插圖
“五紅：紅棗、枸杞、花生、紅豆、紅糖，用它們熬成紅紅的粥，想想喝起來臉色也會(huì)像紅蘋果一樣紅起來 。不管營養(yǎng)成份有多少 ， 我先想一碗嘗嘗 。”
食材明細(xì)
主料
紅棗適量
紅豆適量
枸杞適量
花生適量
紅糖適量
輔料大黃米適量
水1壺
甜香口味
煮工藝
一小時(shí)耗時(shí)
普通難度
五紅粥的做法步驟
1
大棗、紅豆、花生、枸杞、紅糖，我又專門放了一杯大黃米 ， 豆類熬粥不黏糊，放上糯米性質(zhì)的大黃米，起到黏糊的作用 。
2
大棗和花生洗凈泡1小時(shí) 。
3
所有食材洗凈淘好后放到電壓力鍋里 ， 倒入1壺純凈水 。
4
電壓力鍋選擇雜糧飯，只感選擇軟爛開始煮粥 。
5
1個(gè)小時(shí)以后，五紅粥煮好了 。
6
來一碗嘗嘗吧！香甜軟糯，美味可口 。

紅煮粥怎么做好吃嗎

文章插圖
現(xiàn)在的人越來越注重養(yǎng)生保健之道 ， 紅豆大米粥因其營養(yǎng)豐富自然受到人們的熱烈歡迎 。紅豆熬成粥不僅口感滑潤，而且有利于營養(yǎng)的吸收，搭配大米一起食用更有健脾養(yǎng)血、除溼的功效，經(jīng)常喝點(diǎn)紅豆大米粥對(duì)更年期女性尤其有好處，能夠達(dá)到養(yǎng)心生津的效果 。紅豆大米粥的做法各種各樣，那么紅豆大米粥怎么做好吃呢？
原料：紅豆、大米、冰糖 。
做法：1、先將紅豆洗凈后用冷水泡發(fā)約8個(gè)小時(shí)，然后將等量的大米淘洗干凈；2、按照一定的比例在鍋中加入冷水，放入泡好的紅豆開大火，待鍋中煮沸后加入大米一起燉煮；3、等鍋中再次沸騰后改為小火燉煮；4、燉煮過程中可以用勺子順同一方向攪拌幾次，待煮至紅豆和大米都開花了便可加入適量的冰糖攪拌，繼續(xù)煮3分鐘關(guān)火就可以食用了 。此粥綿綢紅亮，可當(dāng)為早餐或下午點(diǎn)心食用 。

###其它資料參考###紅米粥好吃營養(yǎng)的煮法
主要食材：紅米，糯米，紅豆，紅棗，花生，當(dāng)歸等 。
制作過程
1、將紅豆提前一晚上浸泡好，浸泡的時(shí)候不要放冷水，洗凈以后用熱水或者開水浸泡，最好是將碗罩住，這樣到第二天早晨，小紅豆就浸泡好了 。
2、將紅米、紅豆、紅棗、花生、當(dāng)歸、糯米全部清洗干凈，倒入電壓力鍋的內(nèi)膽中 。
3、往鍋中注入清水，電壓力鍋的水分不容易流失 ， 不需要注得太滿 ， 大約高出食材四五厘米左右可 。蓋上鍋蓋，按鍵定時(shí)一個(gè)小時(shí)，如果煮得過稠了 ， 可以在一個(gè)小時(shí)以后，添加一些開水，攪拌一些，繼續(xù)煮上15到20分鐘 。時(shí)間到，按保溫鍵，等待氣塞自然回落，就可以盛出來了 。
4、將煮好的粥盛出來放入碗中，揀出當(dāng)歸，趁熱加入紅糖，攪拌均勻，當(dāng)歸五紅粥就完成，秋冬的早晨，熱乎乎的喝上一碗太滋潤了 。
營養(yǎng)價(jià)值：
紅米其米色粉紅，糯性，米粒特長，有香氣，含有不同的微量元素，用紅米釀成的紅米酒倍受女性青睞，因?yàn)樗尸F(xiàn)紅葡萄酒一樣的紅色，味道柔和、喝過后余味良好 。
紅米具有升高血漿高密度脂蛋白膽固醇（HDL），提高機(jī)體抗氧化能力的作用，對(duì)防治AS和其它慢性病也具有重要意義 。這一發(fā)現(xiàn)對(duì)通過正常飲食途徑提高體內(nèi)的抗氧化水平，防治因氧化狀態(tài)升高引起的慢性病有著重要的價(jià)值 。

###其它資料參考###紅豆粥的做法
方法一
材料：
主料：赤小豆20克,稻米100克

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