3.將胡蘿卜洗凈去皮，擦成細絲后，用刀切碎 。
4.將豬肉切成小塊 。
5.將豬肉放入攪拌機中，攪打成肉餡 。
6.攪打好的肉餡是這樣滴，最好再用手抓一抓，挑去肉筋，避免寶寶吃的時候噎到哈！
7.將饅頭切成碎末 。
8.將準備好的胡蘿卜、肉餡和饅頭碎放入碗中 。
9.撒上少許紫菜蝦皮粉調(diào)味 。
10.用筷子把肉餡混合均勻，直到上勁 。
11.用手把肉餡團成一個個小丸子 。
12.把小丸子放入小米中滾一滾 ， 讓肉丸沾滿小米 。
13.把做好的小米丸子放入蒸鍋上蒸15分鐘，把小米丸子蒸熟透即可 。
###其它資料參考###1 準備材料小米提前幾個小時用冷水泡好（我是中午泡的下午做的丸子）把水分去掉裝盤待用
2 豬肉切肉末（忽略我的肉丁小丫頭在背后睡覺怕吵醒她）胡蘿卜切小丁然后和蔥花全部倒入碗中加入老抽生抽少許鹽攪拌均勻取肉餡整成小丸子再小米上滾一圈用手把小米按緊一個小米丸子就好了
3 依次做好所有丸子上鍋水開蒸25分鐘乘蒸丸子的時候把西藍花用水煮熟做裝飾用當然也是可以吃的（水里放點鹽保持蔬菜的營養(yǎng)）在調(diào)一小碗水淀粉加入適量耗油調(diào)均勻起鍋放油油熱把調(diào)好的水淀粉倒入燒開關(guān)火倒入小碗蒸好的丸子點上蘸醬很好吃的也可以直接倒在丸子上好了開吃 。
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