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普洱餅怎么弄開( 四 )

生活百科普洱茶


2、使用茶刀時，首先用茶刀從茶餅的邊緣插入，稍微用力將茶撬松 ， 把茶刀再往茶餅里推進去些，這樣不會把茶餅撬的很散碎 。
3、注意插入的角度要和餅面保持平行，而且要盡量的靠近茶餅的表面，撬松后再拔出茶刀從相鄰的地方再次插入茶餅，將茶輕輕的撬起來 。
4、解餅之前，可以用手沿茶餅邊緣擼一圈，使松散的邊緣條索先脫落下來 。在茶餅邊緣找個合適的縫隙 ， 茶刀從茶餅的邊緣插入，稍用力將茶撬松 。注意，插入的角度要和餅面盡量保持平行 。

###其它資料參考###問題一：普洱茶茶磚怎么弄開啊拆茶的方法有很多種，有人把茶上鍋蒸，回軟之后拆散，備用 。不建議使用這種方法，家里的食器可能會讓普洱茶染上雜味 。
有些壓得較松的餅茶，徒手就可以開茶 。輕搓餅茶的邊緣，散落的茶葉就夠一泡 ， 還能維持餅茶的外形；對于有撒面的茶習就用手掰取，能得到成分均勻的茶葉 。
對于壓得較緊的普洱茶，可能使用茶刀來開茶是最便利的 。使用茶刀的訣竅在于“撬動”兩個字，不是光使勁扎入茶內部就行了，還要一邊施力撬動 ， 茶才容易松開 ?，F在壓制的餅茶、磚茶一般來說都不會太緊 ， 拆開都不困難，注意不要扎到手就行了 。沱茶因其形狀和工藝的原因 ， 有些會很結實，不易拆散，這時候更要注意一邊施力一邊撬動 。掌握好茶刀的握法，實行撬動原則，基本上沒有難開的茶 。
一、使用茶刀撬餅茶
1． 把茶刀從茶餅側面沿邊緣插入 。(如圖1)
2．稍用點力，把茶刀再往茶餅里推進去些，這樣不會把茶餅撬的很散碎 。
3．向上用力 ， 把茶餅撬開剝落 。(如圖2)
4．現在再用同樣的方法順著茶葉的間隙 ， 一層一層的撬開
5．就這樣，餅茶就可以慢慢撬散了
二、使用茶錐撬沱茶
1． 把茶錐沿沱茶的內渦邊沿用力插入 。
2． 沿沱茶內渦邊緣慢慢剝撬 。
3． 也可沿沱茶外沿剝撬
4． 沱茶就可以慢慢撬散了
問題二：普洱茶餅的正確打開方式 茶針怎么用你這樣 打開某寶 隨便搜下普洱茶 多看幾個寶貝，里面一般都有教人怎么撬茶、泡茶的圖解
原則上說，茶針應該有圓形由內向外撬，這樣避免茶針戳到自己 。如果小心點的話我建議有餅邊緣向內撬，這樣比較輕松 。
1、茶餅的厚度一半處、插入茶針，插到底，掰開，換一段距離再同樣操作，這樣一圈下來，你就可以把一餅茶分成薄的2餅，
2、用手直接掰斷薄餅 ， 大小大約按照每次的投茶量就可以了 。
3、最后處理茶餅中心，也就是有個凹槽那一部分，那一部分都會很緊，所以用茶針分層、打薄 。看起來不多，泡開來就很多了，所以注意分塊的大小 ， 免得以后泡的時候投茶過量 。
這樣的好處很多，輕松、不會太碎、泡的時候方便取量投茶、有存茶罐的話一般剛好能裝下完整的這些
4、一般一餅茶撬完都會有些碎料，篩選稍微好一點的留下，太碎的碎末扔了就行 。
問題三：普洱茶餅子怎么弄開去茶具店，買專用的普洱茶針，類似錐子之類的 ， 不要買普洱茶刀，那種扁扁的刀十分不好用 。你買了茶針之后，從普洱茶餅背后的凹槽向外平行 *** 茶餅，然后緩緩向上翹，一般壓制得比較好的茶餅，翹之后是一層層剝落的，壓得比較緊的茶餅可以存放幾年之后就會變松，如果放了很多年還是很緊的話 ， 小小地估計一下那個茶不是十分好 。。。而且肯定是大廠用機器壓制出來的 。。。。因為手工壓制的餅放幾年就會慢慢松開，當你喝到最后比較薄的一層時，就可以從餅的邊緣慢慢掰開~~

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