茶餅怎么打開 _普洱茶

茶餅怎么撬開？

文章插圖
茶餅撬開的步驟如下：
準(zhǔn)備材料：茶餅、茶針或者茶刀。
1、掏出茶餅，除去包裝。
2、把茶餅?zāi)贸鰜矸藕?nbsp;，左手壓住茶餅，右手持茶針，找到茶餅每層之間的銜接點，將茶針推入茶餅，順著插入的方向緩慢橫向移動茶針，然后慢慢轉(zhuǎn)動茶餅，利用杠桿原理將茶葉撬離茶餅。
3、撬茶磚也是同樣道理，一手壓茶餅，一手用茶針緩慢撬動。

文章插圖
1、在平整桌面上，將茶葉外包裝紙打開。
2、利用餅面有弧度的球面，雙手在茶餅背面左右兩端向下壓，雙臂伸直身體重心向前移，利用體重施壓。
3、靠兩側(cè)施力及餅面的定點，就可以輕松將茶餅順勢壓開。
4、茶葉斷面用茶刀或者茶針、茶錐將茶餅撬散。
5、在拆開較大的餅塊時，雙手向兩側(cè)輕輕拉動，可以更好的保持完整的條索。
###其它資料參考###問題一：普洱茶茶磚怎么弄開啊拆茶的方法有很多種，有人把茶上鍋蒸，回軟之后拆散，備用。不建議使用這種方法，家里的食器可能會讓普洱茶染上雜味。
有些壓得較松的餅茶，徒手就可以開茶。輕搓餅茶的邊緣，散落的茶葉就夠一泡，還能維持餅茶的外形；對于有撒面的茶習(xí)就用手掰?。?能得到成分均勻的茶葉。
對于壓得較緊的普洱茶，可能使用茶刀來開茶是最便利的。使用茶刀的訣竅在于“撬動”兩個字，不是光使勁扎入茶內(nèi)部就行了，還要一邊施力撬動，茶才容易松開。現(xiàn)在壓制的餅茶、磚茶一般來說都不會太緊，拆開都不困難，注意不要扎到手就行了。沱茶因其形狀和工藝的原因，有些會很結(jié)實，不易拆散，這時候更要注意一邊施力一邊撬動。掌握好茶刀的握法，實行撬動原則，基本上沒有難開的茶。
一、使用茶刀撬餅茶
1．把茶刀從茶餅側(cè)面沿邊緣插入。(如圖1)
2．稍用點力，把茶刀再往茶餅里推進去些，這樣不會把茶餅撬的很散碎。
3．向上用力，把茶餅撬開剝落。(如圖2)
4．現(xiàn)在再用同樣的方法順著茶葉的間隙，一層一層的撬開
5．就這樣，餅茶就可以慢慢撬散了
二、使用茶錐撬沱茶
【茶餅怎么打開】1．把茶錐沿沱茶的內(nèi)渦邊沿用力插入。
2．沿沱茶內(nèi)渦邊緣慢慢剝撬。
3．也可沿沱茶外沿剝撬
4．沱茶就可以慢慢撬散了
問題二：普洱茶餅的正確打開方式茶針怎么用你這樣打開某寶隨便搜下普洱茶多看幾個寶貝，里面一般都有教人怎么撬茶、泡茶的圖解
原則上說，茶針應(yīng)該有圓形由內(nèi)向外撬，這樣避免茶針戳到自己。如果小心點的話我建議有餅邊緣向內(nèi)撬，這樣比較輕松。
1、茶餅的厚度一半處、插入茶針，插到底，掰開，換一段距離再同樣操作，這樣一圈下來，你就可以把一餅茶分成薄的2餅，
2、用手直接掰斷薄餅，大小大約按照每次的投茶量就可以了。
3、最后處理茶餅中心，也就是有個凹槽那一部分，那一部分都會很緊，所以用茶針分層、打薄。看起來不多，泡開來就很多了，所以注意分塊的大小，免得以后泡的時候投茶過量。
這樣的好處很多，輕松、不會太碎、泡的時候方便取量投茶、有存茶罐的話一般剛好能裝下完整的這些
4、一般一餅茶撬完都會有些碎料，篩選稍微好一點的留下，太碎的碎末扔了就行。