磚茶怎么切 _茶磚

如何切割磚茶？

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磚茶在古時候是為了方便人們的運輸而制成一個各色特意的形狀茶磚。磚茶是經過蒸壓而形成的一種磚塊茶葉。很多人都不大清楚磚茶該怎么敲開沖泡。有的朋友說買回家后太硬了敲也敲不下來，其實喝磚茶最好用茶針撬比較好。
磚茶撬開方法：
1、將茶刀沿著茶磚的邊沿側面慢慢的插進去。可以往里推進一些。
2.稍用點力，把茶刀再往茶餅里推進去些，這樣不會把茶餅撬的很散碎。
3、向上用力氣把茶磚撬開剝落。
4.現在再用同樣的方法順著茶葉的間隙，反復的如此沿著茶磚的縫隙，一層層的撬開磚茶。
5.就這樣，餅茶就可以慢慢撬散了。

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黑茶、茯磚茶等都是經過蒸壓成型的，所以比較硬，取用時需要借助茶刀或者茶錐等工具。
工具/材料茯磚茶、茶刀、茶錐
先將購買的磚茶從包裝中取出，一般的磚茶都是用牛皮紙包裝的，在拆開時要注意不要將牛皮紙弄碎或者扔掉，以便留著包裝剩下的磚茶。
將茶刀或者茶錐從茶磚的側面和上面中間部位沿著紋路慢慢插進去，然后稍微用力把茶磚撬開或者掰開。
用茶錐在撬開的茶餅邊緣取適量茶葉（茶錐的錐尖一定不要朝向自己），一般取10克左右就夠飲用一次的。
剩下的茶磚用專用的茶盒裝好，也可以用原來的牛皮紙包?。樂刮兜郎⒎?。

###其它資料參考###1、烹煮法：茯茶平時沖泡時可以直接采用烹煮法，在煮茶以前要準備好玻璃煮水器一套，必須要有過濾網、公道杯和品茗杯，在烹煮以前要把提前準備好的茯茶磚，投入到壺中，茶葉與水的比例是1:20，用沸
2、泡飲法：茯茶還可以直接沖泡飲用，沖泡飲用時選擇的茶具可以是飄逸杯，也可以是瓷質三才杯，沖泡以前必須把茶具用剛燒開的沸水溫潤茶具，然后再放入茶葉，茶葉與水的比例應該是1:30隨后沖入沸水，馬上就要把水倒掉，這一次只起到洗茶和潤腸的作用，然后第二次沖入沸水，悶泡3到5分鐘以后直接出湯，可以慢慢飲用。
操作方法：
1、磚茶從包裝中取出，一般的磚茶都是用牛皮紙包裝的，在拆開時要注意不要將牛皮紙弄碎或者扔掉，以便留著包裝剩下的磚茶。
2、將茶刀或者茶錐從茶磚的側面和上面中間部位沿著紋路慢慢插進去，然后稍微用力把茶磚撬開或者掰開。
3、用茶錐在撬開的茶餅邊緣取適量茶葉（茶錐的錐尖一定不要朝向自己），一般取10克左右就夠飲用一次的。
4、剩下的茶磚用專用的茶盒裝好，也可以用原來的牛皮紙包住，防止味道散發。

###其它資料參考###工具法：
1、有專用的刀，好像一般地方買不到；
2、用錘子砸！緊壓茶在云南、西藏、新疆等地，是老百姓日常生活一天也離不開的東西，由于飲食習慣問題，那里的當地人，每頓飯都要飲茶，就像我們每頓飯都要吃菜一樣。他們就是拿錘子在大塊緊壓茶上砸下一塊來，然后去煮。
濕蒸發：
把大塊緊壓茶放到鍋里隔水蒸，緊壓茶被熱水汽蒸透之后，就自然散開了。
建議樓主用錘子砸！我平時就這么干的！很方便，剩下的茶依然是緊繃繃的一大塊，便于保存。有些緊壓茶拿手也能直接掰下來！
###其它資料參考###現在很多喝茶的人都會買些磚茶或者餅茶進行收藏，不管是價值也好，還是以后打算送人或者自己喝也好，在收藏一定的時間之后，茶葉的味道必然不同，但是一般茶磚都是壓制的很緊，很難把磚茶撬的很好，所以很多人買完磚茶，對于撬磚茶也是充滿了疑惑，應該如何撬好磚茶呢？