海帶和什么煲排骨湯好吃 _海帶

排骨海帶湯還可以加什么一起燉？

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海帶排骨湯，還可以加點胡蘿卜
用料
湯排骨400克
海帶結250克
紅蘿卜1根
姜6片
蒜5瓣
白醋3滴
鹽適量
海帶排骨湯的做法
1-排骨用冷水侵泡30分鐘，讓血水泡出來。
2-將侵泡過后的排骨煮出浮末，然后洗干凈。
3-電飯煲中放入水，姜片，蒜瓣，白醋，煮著就可以了。
4-這一步千萬不要著急，等湯變成奶白色的樣子我們在放入胡蘿卜。
我用電飯煲大概是煮了一個多小時。
5-胡蘿卜煮了大概20分鐘后，加海帶，
然后煮15-30分鐘就好了。
喝了兩碗

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還可以放山藥、香菇一起燉湯，具體做法如下：
1、將海帶浸泡后，蒸半小時，再用清水浸泡4小時，徹底泡發后，打成海帶結
2、排骨洗干凈后，切段，排骨和冷水下鍋兩三分鐘，撈出來清水洗凈
3、將鍋洗干凈，生姜切片，蔥切段，放入2000g水、排骨、蔥段、香菇幾朵、姜片、料酒，轉大火煮沸騰，撈出浮沫。再加入海帶結，轉大火燒沸騰再轉小火燉2小時
4、把湯內的姜片、蔥段撿出，加入適量鹽、白胡椒粉，完成
擴展資料
1、排骨有很高的營養價值，具有滋陰壯陽、益精補血的功效。味甘咸、性平，入脾、胃、腎經；補腎養血，滋陰潤燥；主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、產后血虛、燥咳、便秘、補虛、滋陰、潤燥、滋肝陰，潤肌膚，利二便和止消渴。
2、海帶含碘量極高，是體內合成甲狀腺素的主要原料，常食可令秀發潤澤烏黑。海帶具有一定的藥用價值，因為海帶中含有大量的碘，碘是甲狀腺合成的主要物質，如果人體缺少碘，就會患“粗脖子病” ，即甲狀腺機能減退癥，所以，海帶是甲狀腺機能低下者的最佳食品。
參考資料：百度百科：排骨海帶湯

###其它資料參考###海帶排骨湯的好吃做法
材料：
肋排200g、胡蘿卜1根、海帶結50g、、枸杞5g、香蔥5g、姜10g、料酒20ml、醬油20ml 。
做法：
1、胡蘿卜剝去外皮，切成小圓段；肋排剁成小段；姜削去外皮切片，香蔥切末。
2、鍋中放入足量水燒沸，將肋排放入汆燙去血水，再撈出用清水沖洗干凈。
3、將肋排、海帶結、胡蘿卜、枸杞、姜片、料酒和醬油放入湯鍋中，再加入適量的水，大火燒沸后，轉小火慢慢燉煮60分鐘。
4、最后撒入香蔥末即可。
胡蘿卜營養價值很高，其中含有豐富的花青素、胡蘿卜素、脂肪油、揮發油及多種維生素等營養物質。胡蘿卜可以用于緩解小兒消化不良、夜盲癥、胃痛等病證的不適癥狀，有效增強人體免疫力，降糖降脂，有效清除腸道自由基，從而起到排毒的作用。中醫認為，胡蘿卜味甘、辛，性平，歸屬于脾經、肝經及肺經，具有健脾和胃、滋肝明目、清熱解毒、化痰止咳的作用。
排骨有很高的營養價值，除含蛋白質、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為幼兒和老人提供鈣質。排骨湯入脾、胃、腎經；補腎養血，滋陰潤燥；主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、產后血虛、燥咳、便秘、補虛、滋陰、潤燥、滋肝陰，潤肌膚，利二便和止消渴。
1、排骨含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為幼兒和老人提供鈣質。