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鐵觀音茶葉放久了怎么辦( 二 )

生活百科鐵觀音


4、鐵觀音茶中的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是比較高的，含有豐富的維生素或者是氨基酸，在喝了以后對(duì)身體起到調(diào)理的作用 ， 同時(shí)還要提升醒腦的效果 ， 可以保持愉悅的心情 ， 緩解精神疲勞的狀態(tài)，但是一定要注意控制濃茶的攝入量，因?yàn)闀?huì)導(dǎo)致神經(jīng)興奮 ， 出現(xiàn)失眠夢(mèng)多，而且會(huì)對(duì)胃部的黏膜造成傷害，要注意多吃新鮮的蔬菜和水果，飲食上清淡 。
###其它資料參考###鐵觀音保質(zhì)期：
1、經(jīng)過輕發(fā)酵的，保質(zhì)期一般在三個(gè)月左右；
2、經(jīng)高溫烘焙過的，可放上十年二十年，還可以放成老茶；
3、真空壓縮包裝的，如果在-5℃存放，保質(zhì)期在兩年 。
如果沒有出現(xiàn)霉變 ， 就可以喝，但味道就沒有了 。
鐵觀音（tiě guān yīn）茶，中國(guó)傳統(tǒng)名茶 ， 屬于青茶類，是中國(guó)十大名茶之一 。原產(chǎn)于福建泉州市安溪縣西坪鎮(zhèn)，發(fā)現(xiàn)于1723—1735年 。“鐵觀音”既是茶名，也是茶樹品種名，鐵觀音茶介于綠茶和紅茶之間 ， 屬于半發(fā)酵茶類 。
鐵觀音在“觀音韻”中獨(dú)一無二，有一種清香 。釀造后，它有一種天然的蘭花香味，一種純正的香味 ， 一種芳香持久的香味，以及“七泡多香”的美譽(yù) 。除了普通茶葉的保健功能外，它還具有抗衰老、抗動(dòng)脈硬化、預(yù)防和治療糖尿病、減肥健身、預(yù)防和治療齲齒、清熱降火、戒煙醒酒的功效 。
鐵觀音含有高氨基酸、維生素、礦物質(zhì)、茶多酚和生物堿 。它具有多種營(yíng)養(yǎng)和藥用成分，并具有保健功能 。民國(guó)八年，它從福建省安溪引進(jìn) ， 嘗試在木柵區(qū)種植，該區(qū)分為兩種類型:“紅心鐵觀音”和“紅心鐵觀音” 。
文山的主要產(chǎn)地是橫斷型，枝粗硬 ， 葉松散，芽少，葉厚，產(chǎn)量低，但包裝茶的質(zhì)量較高，生產(chǎn)周期比綠心烏龍茶晚 。它的樹形狀稍小，葉子是橢圓形的，葉子又厚又多肉 。刀片展開得很平 。
擴(kuò)展資料：
鐵觀音是一種珍貴的天然飲料，具有美容保健功能 。鐵觀音的粗兒茶素組合，具較強(qiáng)抗氧化活性，可消除細(xì)胞中的活性氧分子，從而使人體免受衰老疾病侵害 。安溪鐵觀音中的錳、鐵、氟以及鉀、鈉含量比，高于其他茶葉，其中以含氟量高名列各茶類之首，對(duì)防治齲齒和老年骨骼疏松癥效果顯著 。
鐵觀音可提神益思，其功能主要在于茶葉中的咖啡堿 。咖啡堿具有興奮中樞神經(jīng)、增進(jìn)思維、提高效率的功能 。因此，飲茶后能破睡、提神、去煩、解除疲倦、清醒頭腦、增進(jìn)思維，能顯著地提高口頭答辯能力及數(shù)學(xué)思維的反應(yīng) 。同時(shí)，由于安溪鐵觀音中含有多酚類等化合物，抵消了純咖啡堿對(duì)人體產(chǎn)生的不良影響 。
參考資料:
百度百科-鐵觀音

###其它資料參考###鐵觀音保質(zhì)期為24~36個(gè)月，鐵觀音為發(fā)酵茶，保存時(shí)可將茶葉裝入鋁箔袋，之后抽掉真空封口，放入鐵罐內(nèi)蓋好，常溫存放，或放置在冰箱0~10℃的溫度下保存，可以存放24~36個(gè)月 ， 保存時(shí)需要注意保持干燥、防曬、防潮、密封、防異味 。
都5年了還是別喝了，再說這茶價(jià)格也不是很貴，身體要緊！

###其它資料參考###是否能喝 ， 要看茶葉存放的環(huán)境 。在密封好的情況下，只要溫度、濕度適宜，茶葉可以存放很長(zhǎng)時(shí)間 ， 一般一、兩年是沒有問題的 。茶葉在保存時(shí)最忌吸收異味，也怕氧化 。因此，對(duì)存放茶葉的條件要求是很嚴(yán)格的 。
鐵觀音茶葉是比較干燥的，一般不會(huì)容易腐敗變質(zhì) ， 如果儲(chǔ)存條件適當(dāng)，避免受潮 ， 可以儲(chǔ)存1年的時(shí)間，可以聞一下 ， 如果沒有異味還是可以繼續(xù)泡水喝的 。

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