文章插圖
如何煮花生1.準備好2斤花生，2個八角，2勺鹽，1塊桂皮，之后將花生沖洗干凈表面的泥沙，一定要清洗干凈，否則影響口感
2.之后用手指將花生前面的一端按開一個小口，這樣做的目的是為了花生更入味 ， 之后全部倒入高壓鍋里面
3.倒入和花生成正比的水 ， 再放入一塊桂皮，兩個八角，如果愛吃辣還可以放入幾個干辣椒，之后再放入鹽 ， 一般一斤花生放入十克的鹽
4.再攪拌均勻，蓋好鍋蓋煮二十分鐘，煮熟之后別立刻打開鍋蓋，燜30分鐘之后再打開鍋蓋，撈出花生控干水即可食用
5.最好吃多少挖多少，沒有吃完的就直接放在湯汁里面浸泡，這樣會更入味的 。
水煮花生煮多久最好浸泡好的花生煮五至十分鐘即可，再浸泡兩小時入味 。而對于沒有浸泡的花生 ， 煮開之后再煮15-20分鐘左右即可 。花生不要煮太長時間 ， 否則軟爛無味，不過老年人可以煮的時間稍微久一些 。
煮花生的營養價值【如何煮花生 水煮花生煮多久最好】花生里面含有豐富的蛋白質，蛋白質含有身體必備的8種氨基酸 ， 尤其是精氨酸含量比一般的堅果都要高 ， 花生里面還含有豐富的膳食纖維，維生素E以鉀、鎂、鋅、鈣等微量元素以及葉酸 ， 對身體有很多好處 。
相關經驗推薦
- 重慶沱茶太硬怎么打開
- 黑豆泡酷怎么做
- 黑豆怎么煮法
- 黑豆怎么煮起來好苦
- 黑豆怎么煮一起嗎
- 黑豆煮紅糖怎么煮功效與作用
- 歷史上歷代王朝是如何定都的？
- 黑豆煮完后怎么吃法
- 黑豆煮豬皮怎么煮
- 高壓鍋煮小米多久