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韓式拌飯都需要什么菜( 二 )


6、培根和雞蛋煎熟備用 。
7、砂鍋飯做好后,把蔬菜鋪滿米飯上面 。
8、淋上調好的韓式辣椒醬,吃之前拌一拌即可 。
9、韓式砂鍋拌飯的成品圖 。

###其它資料參考###準備材料:米飯適量、雞蛋一個、香油少許、菠菜一根、胡蘿卜一根、香菇一個、 金針菇一小把、 綠豆芽少許、西葫蘆少許、韓國辣醬兩大勺、雪碧適量、鹽少許、白芝麻一把、木耳三朵
制作步驟:
1、蔬菜洗好,切絲 。
2、焯熟木耳,金針菇,香菇 , 豆芽 。分開焯然后分別撈出來,最后擺的時候會方便些 。
3、胡蘿卜也焯熟 。
4、砂鍋里倒一些香油 。
5、用刷子抹勻 。
6、因為不想吃生的,所以煎了一個雞蛋,用的是電餅鐺 , 其實只要是平底鍋都可以,鍋子燒熱 , 放一些油,然后把雞蛋打上去,接著關火 , 給雞蛋旁邊撒點水 。
7、然后找一個鍋蓋扣在雞蛋上,雞蛋就可以被燜熟 。想要溏心蛋的可以少燜一會兒 。
8、米飯放進鍋里 , 壓平 。
9、然后碼上蔬菜,把雞蛋的邊緣切一切修成圓形,放在中間 。然后撒上炒熟的白芝麻 。
【韓式拌飯都需要什么菜】10、把鍋重新放回火上小火加熱,聽到發出滋滋的聲音即可關火 。

韓式拌飯都需要什么菜

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