韓式拌飯怎么做 都有什么菜？？
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韓式拌飯
食材：
肥牛100克、西葫蘆 半個、胡蘿卜半個、菠菜5棵、香菇，5朵、豆芽適量、辣白菜
醬料：
韓式辣醬2勺、雪碧2勺、生抽1勺、芝麻油1勺、白芝麻1勺、蜂蜜少許
做法：
1、先淘米，把米放進電飯鍋中，把飯蒸熟 。所有的食材都清洗干凈，胡蘿卜和西葫蘆切絲，香菇切片 ， 菠菜折小段 。
2、調醬汁：韓式辣醬2勺、雪碧2勺、生抽1勺、芝麻油1勺、白芝麻1勺、蜂蜜少許攪拌均勻備用 。
3、分別把肥牛、菠菜、胡蘿卜、西葫蘆、香菇焯水煮熟撈出，煎一個溏心荷包蛋 。
4、米飯蒸熟后裝入碗中，把燙熟的食材以及辣白菜都擺放好在米飯上 。
最后淋上醬汁，拌勻就可以吃啦！家庭版韓式拌飯，7種配菜加煎蛋，淋上拌飯醬，又香又好吃 。
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韓式拌飯需要的食材：米飯，雞蛋，豆芽，時令蔬菜，牛肉，豬肉，雞肉，魷魚等 ， 蕨菜等各式野菜，韓式拌飯醬，韓式辣椒醬，芝麻，菌菇類蔬菜等 。
韓式拌飯是韓國以及中國東北地區黑龍江、吉林、遼寧特有的米飯料理 。它的發源地為韓國全州，后來演變為韓國的代表性食物 。
拌飯以“全州拌飯”、“晉州拌飯”最為有名 。全州拌飯用的是全羅道的淳昌糯米辣椒醬，品質很高 。20世紀80年代中期的全州拌飯煮飯用的是燉雞或牛里脊的肉湯 。米飯要煮得稍硬才好吃 。餐具用黃銅器 。
在慶尚道還有晉州拌飯 。晉州拌飯是全家人和親戚聚在宗家祭祖后把作為祭品的山菜擱在一只大碗里，拌好以后再分到小碗里給每個人吃 。晉州拌飯的特色是放海鮮（蛤子）湯 。
擴展資料：
拌飯早在19世紀末就出現在韓國，關于其由來有兩種不同的版本，一種是“飲福說”，另一種是“剩飯處理說” 。
“飲?！笔侵讣雷嬉院?，分吃桌上剩下的食物 。但是在離村子比較遠的地方進行“山神祭”或者“洞祭”的話，不可能帶很多碗去，要想每種供品都品嘗到的話，就要把各種食物放在一個碗里攪拌，然后分著吃，這就是拌飯的起源 。
“剩飯處理說”是指有一個乞丐，一天到村莊討飯吃 。第一戶人家給了他半碗剩飯，第二戶人家往他的碗里放進了幾葉辣白菜，等到第三戶、第四戶人家都是把自己家的一些剩菜倒給了乞丐，那乞丐實在是餓壞了 ， 就用路邊的樹杈把碗里的東西胡亂攪拌了一通，開始吃了起來，只覺得越吃越香 ， 往碗里一看：那正是豆芽、青菜、肉末等 。
從那以后這乞丐，每天都吃村民們處理的剩飯，有一天一個老人路過乞丐家門口，正看他吃的美滋滋的，就問乞丐：“你吃什么吃得那么香??？”乞丐回代\擔骸按蟛? ，您也來嘗嘗啊 ， 很好吃的”，老人有點半信半疑便嘗了一口，原來這飯果真是如乞丐說的那樣，又好吃又可口，從此拌飯就通過老人傳到了村莊里 。
###其它資料參考###用料：多谷米200克、韓式辣椒醬2勺、胡蘿卜半根、菠菜4顆、黃豆芽80克、扶手瓜100克、培根1片、雞蛋1個、蘆筍3根、雪碧2勺、生抽2勺、玉米油1勺、白芝麻1勺 。
1、準備所用的食材 。
2、多谷米提前2個小時浸泡 。
3、砂鍋刷油 ， 放入多谷米，加入適量的清水，煮10－15分鐘 。
4、韓式辣醬，雪碧，生抽，白芝麻，玉米油混合拌勻備用 。
5、蔬菜都放入鍋里煮熟撈出 。
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