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烏龜肉可以吃嗎烏龜肉一般是能吃 ， 而且烏龜是一種營養價值很高的動物，其肉味道鮮美營養豐富，龜殼可入藥 。烏龜從保護動物的角度來說 ， 最好不吃 。但是，現在已經有了大量的人工養殖的烏龜，是可以吃的 。
【烏龜肉可以吃嗎 為什么不吃烏龜】為什么不吃烏龜因為烏龜是長壽的象征，而且烏龜繁殖率低且生長較慢，還是不要吃它的好 。它比甲魚可愛多了!有句俗話：千年烏龜萬年鱉 。甲魚肉味鮮美,肥而不膩，營養豐富,蛋白質含量高,是名貴的滋補品 。價格也比烏龜便宜，所以吃王八別吃烏龜 。當然到有做烏龜菜的飯店吃就是另外一回事了 。
烏龜肉有什么食療偏方1、龜肉配土茯苓熬膏服食，解楊梅瘡毒，治一切癤腫濕疹 。
2、龜肉，加適量水煮爛，食鹽調味食之，一日兩次，治小兒遺尿 。
3、龜肉500克，小公雞肉適量，共燉熟食之，治老人尿多 。
4、龜板及龜殼烤焦存性，研細末，每日兩次，每次服3克，兩個月為一療程，治骨結核 。
5、烏龜頭五個，石菖蒲10克，水煎服;或用烏龜頭一個，焙干研末，一日兩次，用黃酒送服，治腦震蕩后遺癥、頭痛、頭昏 。
6、龜板、骨碎補、黨參各10克，水煎服，治軟骨病，小兒囟門不合 。
7、龜肉250克，核桃仁30克，杜仲10克，同煮湯食用，可治神經衰弱，腎虛腰疼 。
8、龜肉、狗肉各250克，加水燉爛食用 。治小兒遺尿 。
怎樣吃烏龜烏龜洗干凈后放在涼水鍋里 ， 蓋上蓋子，在爐上加熱，直到烏龜燙死，主要是讓烏龜在慢慢加熱的過程中把龜尿拉出來 。
燙死的龜拿出來，用涼水沖洗干凈，用小刀把龜殼外面的一層甲去掉，四肢、頭、尾上的膜也要去掉 。烏龜殼的兩側都有一條縫，用螺絲刀插進去撬開，即可把龜板卸下 。
龜的四肢腋下都有脂肪，一定要去掉，不然的話會很膻 。烏龜燉雞完了后，把龜板撈出來曬干或者放冰箱里，下次燉雞的時候再放進去燉 。
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