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散茶葉怎么自制茶包

如何制作茶包?

散茶葉怎么自制茶包

文章插圖
需要準備:一次性醫用口罩、剪刀、針線、膠帶、別針、繩子 。
1、首先剪開一個一次性醫用口罩 。
2、取出口罩中間的一層紗布 。
3、下面將紗布折疊一下待用 。
4、接著用針線將紗布的三個邊縫起來 。
5、接下來把茶葉倒入進去即可 。
6、然后將一根繩子粘到上面 。
7、再用別針將茶包的口封好即可 。
8、最后茶包就制作完成了,見下圖所示 。

散茶葉怎么自制茶包

文章插圖
材料
容器:700ml
奶蓋部分:
淡奶油 50g
酸奶 20g
牛奶 10g
細砂糖 5g
海鹽 0.3g
飲料部分:
細砂糖 13g
熱開水 13g
四季春茶 3g
熱開水 150g
水蜜桃果肉 120g
水蜜桃果蓉或者水蜜桃果醬 30g
火龍果汁 8g
冰塊 250g
裝飾部分:
凍干草莓粉 適量
過程
1、將奶蓋部分50g淡奶油、20g酸奶、10g牛奶、5g細砂糖、0.3g海鹽放入一個碗底較窄的碗中密封起來,送入冰箱冷藏備用 。
2、制作飲料部分:將13g細砂糖加入13g熱開水(約100度)中 , 用刮刀攪拌至完全融化備用,這樣做成的糖漿會更容易和果汁混合 。
3、在碗中加入3g四季春茶、150g熱開水(約85度~100度)泡制5分鐘左右,中途可以用筷子稍微攪拌一下 。
4、過濾出茶湯,放涼后送入冷藏備用 。
5、在杯中加入120g水蜜桃果肉,用搟面杖稍微搗爛 。
6、接著在破壁機中加入30g水蜜桃果蓉或者水蜜桃果醬、泡制好的茶湯、提前做好的糖漿、8g火龍果汁、250g冰塊 。
7、然后破壁機開快速攪拌30秒左右攪打至冰沙狀 。
8、將打好的冰沙倒入杯中9分滿左右,預留的位置是奶蓋部分 。
9、取出提前冷藏的奶蓋部分 , 用電動打蛋器中速攪打至濃稠,即提起打蛋頭,奶蓋液能掛住打蛋頭 , 不輕易滴落,滴落痕跡會保持一會兒 。
10、將奶蓋緩緩倒入到杯子里 。
11、最后在表面撒上一些凍干草莓粉裝點 。
12、粉紅少女心的蜜桃奶蓋茶就好啦!
Tips
1、這里份量是700ml規格的,如果大家要制作其他規格 , 需要自己換算一下比例,比如是500ml,那就用500除以700,得出的倍數是0.71,那么就將所有材料乘以0.71即可 。
2、加入水蜜桃果醬或者果蓉可以提升冰飲的風味 , 實在沒有也可以用水蜜桃果肉代替,不過風味會少一些 。
3、水蜜桃和水蜜桃果蓉也可以換成荔枝,這樣就是我們喜愛的粉荔奶蓋茶啦!
###其它資料參考###用白紗布做,兩片長方型小布,針線,再準備倆牙線,把牙線前面的尖的部分和后面的線剪掉,讓它變直的,減后的長短要比布片的寬短一點點,之后把兩片布沿3個邊縫起來,兩側長的部位縫的時候要在留口的那側也留1厘米不縫,弄最后一個邊的時候把弄好的牙線牙線分別放在布的兩側,再把布折下來包住牙線,把兩根牙線的兩端縫在一起,這個部位要多縫一下把牙線固定好,之后分別縫每一根牙線所在的邊緣就好了 。
###其它資料參考###處方沒問題,上海我不熟悉,但我覺得到老字號的中藥店去咨詢,應該有外加工的 。北京就有的 。實在找不到就自己加工,買一個磨咖啡的那種小磨,像個打水果機那樣的,也有的水果機是兩用的,本身就可以磨的 。加工時每次不要加得太滿,一點一點的磨 。都磨好后再并在一起拌均勻,分成100份就可以了 。不用茶包也行 ?;蛘哐b進瓶子里 , 每次用一勺(估計好分量)泡茶或煎煮5分鐘 。即可飲用了 。其余的存放在冰箱里較好 。免得受潮變質 。

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