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罐裝玉米怎么打開( 五 )

生活百科玉米


鍋中留底油少許，倒入青紅辣椒粒，炸好的玉米，快速翻炒 ， 放鹽、味精少許 ， 最后撒上白芝麻，即可起鍋 。
主料：玉米（鮮）350克，青豆50克，咸鴨蛋140克
輔料：淀粉（玉米）50克 ， 芡粉50克
調料：鹽2克，味精1克，植物油15克，黃油10克
金沙玉米粒的做法：
1. 將玉米粒撲上芡粉，玉米淀粉的混合粉；
2. 放入五成熱油溫的油鍋內炸起備用；
3. 將咸蛋煮熟取出蛋黃 ， 用攪拌機打細；
4. 青豆煮熟去皮；
5. 鍋內倒入油，放黃油燒熱，再放入備好的咸蛋黃炒至剛好起泡；
6. 放入鹽、味精炒勻，加入玉米粉，起鍋撒上青豆即可 。
飯店的甜玉米粒怎么做
松子玉米的原料：罐裝甜玉米粒160克、松子仁50克 松子玉米的配料：青紅椒各25克、蔥花少許
松子玉米的調料：白糖1小匙、鹽少許
松子玉米的做法：
1.松子入鍋中，小火焙至上色后立即取出，備用；
2.罐裝甜玉米粒撈出，控干水分；
3.青紅椒洗凈 ， 切小?。?
4.鍋入少許油 ， 小火爆香蔥花后倒入所有材料 ， 轉中火快速翻炒；
5.調入白糖和鹽，炒勻即可 。
中國吃網溫馨提示：
1、炸松子要用文火稍微炸一下變色就好，否則很容易糊掉 。
2、這個菜雖然沒加一點糖，但由于甜玉米粒和松仁的緣故，基本上是甜香味的 。但是加平時炒菜用鹽量的一半甚至是1/3，可以讓這個菜吃起來更鮮 。
3、青紅椒在這里主要是起配色的作用，所以基本上挑小一點的就可以了 。
吃出健康：
松子炒玉米可用于脾肺氣虛、肺燥咳嗽、皮膚干燥、大便干結 。是防治肥胖病、高血脂癥、高血壓、冠心病的良好膳食 。
松子味甘，性溫，有益氣健脾、潤燥滑腸之功效 。可用于肺燥咳嗽，皮膚干燥，腸燥便秘等 。松子含蛋白質、亞油酸、揮發油、鈣、磷、鐵等 。玉米又名玉蜀黍、苞谷 。味甘、性平，有健脾開胃、除濁利尿、降脂降壓等功效 。適用于尿路結石、高血壓、高血 脂癥等 。玉米中所含淀粉、蛋白質、鈣、維生素等均高于大米，玉米油中含亞油酸及谷固醇、卵磷脂、維生素.，并含有豐富的纖維素 。長期食用可降低膽固醇、軟 化血管，是心血管、冠心病、肥胖病人的理想食品 。
玉米適于一切人食用，特別是長期食用精鹽、精粉和精制食品的人更應多食一些玉米 。松仁補氣充饑、潤肺滑腸，適于老人及體虛多病人食用 。玉米中含有大量的鈣質，還有豐富的卵磷脂和維生素E等營養素 。這些物質有降低膽固醇、防止細胞衰老以及減緩腦功能退化等功效 。這樣看來，玉米的確是一種應當經常食用的營養食品 。
美食禁忌：
1、松子便溏、精滑、咳嗽痰多、腹瀉者忌用；因含油脂豐富，所以膽功能嚴重不良者應慎食 。
2、玉米忌和田螺同食，否則會中毒；盡量避免與牡蠣同食，否則會阻礙鋅的吸收 。腹脹、尿失禁患者忌食玉米 。
玉米粒怎么做好吃
【1】
主料：玉米粒
調料：蔥花，
,
粒，
粒，
，鹽，
,
，黃瓜粒
做法：
【制作過程】
1、炒鍋上火，放少許底油，用蔥花熗鍋，放玉米粒快速翻炒 ， 烹
 ， 放
粒和
粒，翻炒均勻后打少
，放鹽、
、
2、出鍋前撒黃瓜粒，翻炒均勻后點少
油出鍋即可
【2】
，做法：【
】材料：玉米2個、
小半碗、

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