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罐裝玉米怎么打開( 六 )

生活百科玉米


小半根 。調料：鹽、
、淀粉一小勺 。作法：1、將玉米洗凈后順著列掰下玉米粒，淀粉加一點水兌成
,
切成碎丁2、鍋內倒入適量油，燒至七成熱后倒入
丁翻炒一分鐘3、隨后倒入
 ， 改中火快速翻炒至
顏色稍變黃4、隨即倒入玉米粒 ， 大火翻炒兩分鐘，跳入鹽、
和水
，待淀粉稍凝固即可
的貼心建議：1、玉米選用較嫩的為好 ， 太老的玉米發硬口感不好 。2、松仁不要炒過頭，顏色太深了吃起來有點苦味，稍微炸一起即可 。
【3】
的做法（傳說中餐館里
最高
）做法： 一、材料用到了：新鮮的玉米粒、
、
二、步驟1、玉米粒用紙巾吸干水分 2、將
放入
，放入玉米粒 ， 搖晃，玉米粒沾上
3、取
的蛋黃 ， 用勺子碾碎 4、沾上生粉的玉米粒過篩 5、鍋中放油，加熱后 ， 玉米粒下鍋炸，表面生粉金黃，撈出瀝油 6、原鍋放入碎蛋黃小火炒香，炒散 7、將炸好的玉米粒放入稍稍拌炒即可 Apple提醒~~ 1、玉米粒盡量吸干，這樣容易沾上生粉，我這次其實有點偷懶了，所以生粉粘的不是很多 2、油一定要燒熱了再放玉米粒炸，時間不用拖得很久 3、
小火炒香炒散來，這樣放入玉米粒的時候就可以很快炒至入味了~~
【3】多彩
的做法（
）材料：超市松仁玉米套裝一袋，胡蘿卜，
椒各50g調料：糖1小勺，鹽一點點，
一大勺 做法： 1】胡蘿卜，
椒切小??；松纫曬米套装祿像米沥競?2】鍋燒熱，下松仁小火慢慢焙香取出 3】鍋內少許油燒熱下胡蘿卜炒半分鐘，下玉米粒炒1分鐘 4】倒入
椒 ， 糖，鹽，
炒1分鐘 5】出鍋前撒入松仁即可！ 小啰嗦： 1）節日我們不妨買一些
備用，置辦一桌子美味不容易，偶爾來點兒
的也能應急 2）焙松仁的時候一定要小火慢慢焙，千萬不要離開 ， 有香味馬上關火，用鍋內的余溫就能焙好！ 毓敏=玉米
【4】如果是
： 玉米，
(
口感不好) 胡蘿卜 切?。?瘦肉碎加鹽 糖
酒
腌制（
效果沒那么好） 以上材料除了瘦肉其他都飛水過涼濾干待用； 亮鍋炒熟瘦肉碎 下玉米
胡蘿卜 用鹽 糖 味精調味 最后加耗油炒勻 撒蔥花
起鍋裝盤即可（色 香 味俱全 清淡不乏味）
【5】先把玉米粒掰好，放在水中稍微泡軟 。把鍋燒熱，放入
或橄榔油 ， 油量可稍微多一點，不用熱油直接放入玉米 。用大火翻炒兩三分鐘，加入少許水（水量大概是超過一粒豆的高度一點），再放
和鹽，加少許
、水淀粉和
 ， 翻炒均勻，蓋上鍋蓋悶熟既可 。
【罐裝玉米怎么打開】炒玉米粒怎么做
松仁玉米
原料：松子仁、玉米粒
配料：油、鹽、味精
做法：松子仁用水洗過，放油鍋里炸熱備用 。玉米粒過油，與松子仁一起放鍋里翻炒 ， 加鹽、味精 。
咸蛋黃炒玉米原料：咸蛋黃、玉米粒
配料：生粉、油做
法：咸蛋黃蒸熟后搓散，沾生粉后與玉米粒.
松仁玉米
原 料：嫩玉米棒兩個、剝殼松仁100克、綠柿子椒、蔥20克、鹽、味精、油
特 點：色澤明亮，清香回甜
操作步驟：1、將玉米棒上的玉米粒削落，綠柿子椒切丁 ， 蔥切蔥花
2、鍋中放清水，將玉米粒煮熟瀝出，炒鍋上火，放油至六成熟 ， 放蔥花煸出香味，將玉米粒、辣椒丁、松仁分別下鍋 ， 放入鹽，加少許煮過玉米的水稍烹 ， 加少許糖再翻炒幾下，勾芡，淋明油，放味精 ， 出鍋

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