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蒜香紅鳳菜食材:紅鳳菜、大蒜、其他調味品 。
做法:1、將新鮮的紅鳳菜清洗干凈后瀝干水、大蒜切片 。
2、在熱鍋中倒油、放入切好的大蒜 。
3、然后放入紅鳳菜,翻炒片刻放入其他調味品 。
4、繼續翻炒幾分鐘后即可出鍋 。
奶香紅鳳菜食材:紅鳳菜、牛奶、杏仁 。
做法:1、摘取新鮮紅鳳菜的菜心,用清水清洗干凈,然后瀝干 。
2、在鍋中燒開水、將紅鳳菜過一遍水 。
【紅鳳菜怎么吃 紅鳳菜致癌嗎】3、鍋中放油將杏仁煎成金黃色 。
4、然后在鍋中倒入牛奶、煮沸后將其淋在焯過水的紅鳳菜上即可 。
涼拌紅鳳菜食材:紅鳳菜、調味品 。
做法:1、摘取應季紅鳳菜的嫩尖,洗干凈后備用 。
2、在鍋中燒開水,然后將洗好的紅鳳菜放入其中焯水 。
3、然后將紅鳳菜放在涼水中過一遍 。
4、過濾水分,用盆裝著 。
5、然后在上面撒上蒜末、辣椒、雞精、香油等調味品即可 。
紅鳳菜炒雞蛋食材:紅鳳菜、雞蛋、調味品 。
做法:1、將紅鳳菜清洗干凈,然后切成小段,放入碗中備用 。
2、雞蛋打開,倒在碗中 。
3、用筷子將雞蛋打散,并在其中放入少許的鹽 。
4、在鍋中放油,然后將紅鳳菜雞蛋液倒入其中烹飪 。
5、兩面煎至金黃即可出鍋 。
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