有很大一部分人由于第一次做面包沒有很好的經驗，很多人都不知道具體要烤多長的時間，總是要打開烤箱看一下面包烤好了沒 。這樣做其實是很不好的 ， 不僅會影響面包的成熟度，而且還會影響面包的口感，有些有可能烤箱的烤制時間設置的比較短，導致拷出來的面包基本上不能吃，而有些是烤箱的時間設定的太長了 ， 導致面包烤焦了，影響了面包的口感 。其實烤面包正常情況下烤半個小時左右就可以了，但是有些要根據情況來定 。
###其它資料參考###普通面包放入220度預熱的烤箱烤25-35分鐘即可 。
烤面包的溫度取決于面包的種類及烤箱的種類 。大土司需要時間長一些，一般用180°C烤45分鐘 。中土司30分鐘，丹麥和大型面包25分鐘，小料理面包在12--15分鐘左右 。除大土司外，其它要在發酵后刷蛋液--裝飾表面--烘烤 。具體情況還要通過實踐去掌握 。
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面包的營養價值：
從熱量來說 ， 以表皮干脆的脆皮面包熱量最低，因為這類面包不甜，含糖、鹽和油脂都很少，烘焙后表皮脆硬 ， 趁熱吃非常可口 。法式主食面包和俄式“大列巴”都屬于這一類，營養價值和饅頭大體類似 。硬質面包和軟質面包加入雞蛋、糖、牛奶、油脂等材料，只是加入的水分不同 。孩子們喜歡的“吐司面包”、“奶油面包”和大部分花色點心面包都屬于軟質面包 。軟質甜面包含糖約15%，油脂約10%，吐司面包更多一些 。但因為加入了雞蛋和奶粉，營養價值也有所增高，適合給寶貝食用 。
參考資料：面包（面包）_百度百科
###其它資料參考###時間為20 ~ 35分鐘左右 。
烤箱烤面包的溫度設定在160°C ~ 220°C之間，時間為20 ~ 35分鐘左右最好 。在這樣溫度和時間下烤出來的面包才比較松軟 。
想要烤出好吃的面包 ， 其中最重要的兩點就是面團的發酵以及烘烤溫度、時間的設定 。如果溫度過低的話，會使面包過份膨脹，從而影響面包的口感 。在烤面包之前，最重要的就是對烤箱進行預熱 。如果不對烤箱進行預熱的話，面包直接放進去烤，外皮烤焦了里面都還沒熟 。
除此之外，烤面包的溫度和時間還與面包和烤箱的種類有關 。一般來說， 大土司烤的時間長一些，一 般烤45分鐘左右而小料理面包大約烤12--15分鐘 。表皮干脆的脆皮面包的熱量是最低的，在烤出來的時候表皮脆硬 ， 趁熱吃是最好的 。奶油面包和大部分花色點心面包都是在面包烤熟之后才加上去的 。
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面包吃法：
面包美味，想起來都讒，可是正減肥的MM卻對它望眼欲穿 ， 告訴大家如何巧吃面包，從而達到減肥效果 。
吃法一：不要在吐司上涂太多的果醬
首先就是注意與面包相配食用的作料，我們一般不愛吃白口面包 ， 所以在上面加了各色的果醬以及做成三明治，你所加的作料熱量也是不同的哦，在吃的時候要特別注意 ， 如果不需要劇烈活動的話，一定選熱量低些的配合食用 。
吃法二：要注意三明治中所包的材料
夾餡面包的熱量、油脂量都偏高，而一個硬面包圈的熱量與一份同等重量排骨的熱量是相同的 ， 如果想減肥的朋友還是少嘗試的好 。面包中還是主推全麥面包，因為它其中含有鐵、維生素B、維生素E、纖維、鎂、鋅和纖維素，常吃可以降低患心臟病、癌癥的風險 。
如果非常喜歡甜味面包 ， 不妨選擇吐司抹1小匙果醬 。每天兩片吐司抹花生醬、奶油或夾一片低脂奶酪，喝一瓶低脂牛奶或酸奶，如有條件，準備一點生菜、番茄、小黃瓜夾著吃，熱量適中，營養會更加均衡 。
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