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熬紅薯湯放什么好呢( 三 )

生活百科紅薯


2、將洋蔥末放入鍋中，加入1/4杯的雞湯和少許鹽攪拌，煮大約3分鐘到洋蔥變軟即可 。
3、加入紅薯塊攪拌，煮3分鐘 。
4、然后加入剩余的雞湯，煮沸 。加蓋但不要扣死，煨煮大約10分鐘，等紅薯快變軟即可 。
5、將湯內的所有蔬菜取出，放入攪拌機里攪成蔬菜泥后取出 。
6、加入南瓜泥，攪拌均勻 。
7、把蔬菜泥（6）放回到湯鍋里再次煨煮，加入剩余的鹽、胡椒、肉豆蔻 。
8、將湯盛入湯碗內后 ， 撒上培根碎末和香菜末即可食用 。
小訣竅
如果是給小朋友吃的話，可以不放胡椒、肉豆蔻和培根等輔料，也是很好吃的 。
###其它資料參考###地瓜湯的4種家常做法
地瓜湯的做法【1】
材料
老姜150公克，地瓜2顆，水3000㏄，蜜棗50公克 ， 紅糖50公克
做法
1.蜜棗用冷水泡約1小時(如果可以泡隔夜最好) ， 撈出、瀝干老姜洗凈、去皮、切片地瓜洗凈、去皮、切塊，備用 。
2.取一湯鍋，加水、作法1的老姜片、蜜棗煮開，再轉小火煮約10分鐘 。
3.在作法2的湯鍋中加入作法1的地瓜塊、紅糖煮至松軟即可 。
地瓜湯的做法【2】
材料
地瓜300公克，湯圓適量，水100㏄ ， 黑糖100公克，姜汁15公克
做法
1.地瓜洗凈去皮后，切成適當的大小的塊狀備用 。
2.起一鍋水，待水沸騰后將湯圓放入滾水中煮至浮起后，再煮約3分鐘 ， 即可撈起并泡入冷水中冷卻，撈起瀝干備用 。
3.另起一鍋水 ， 待水沸騰后將作法1的地瓜塊放入鍋中煮至松軟后，加入黑糖拌均勻，再加入姜汁一起略煮一下 。
4.將作法2的湯圓撈起并瀝干水份后，放入作法3的湯汁中拌勻即可 。
地瓜湯的做法【3】
材料
糯米年糕，蕃薯 ， 干桂花，冰糖，糖
做法
1.將蕃薯去皮洗凈，年糕洗凈，分別切成和冰糖大小一致的丁
2.湯鍋中放水，加入紅薯丁和冰糖一起煮開
3.蕃薯煮開1分鐘后，加入年糕一起再煮2分鐘左右
4.按個人口味再放少許糖調味
5.最后出鍋前撒上干桂花即可
地瓜湯的做法【4】
材料
帶肉豬扇骨400克，大芥菜2棵，番薯兩根(不用太大 ， 小根的就夠)，生姜1片 ， 清水1500毫升，鹽
做法
1、豬扇骨切件，清洗干凈 。
2、豬扇骨加清水先熬上一個半小時 。
3、芥菜清洗切斷 ， 姜用刀拍一下 ， 番薯去皮切滾刀塊，然后把這些材料再加到骨頭湯里繼續熬半小時，放鹽調味即可飲用 。
地瓜做法
###其它資料參考### 紅薯是一種非常好吃的食物，適當的吃一些紅薯能達到補中益氣效果，紅薯可以直接蒸熟以后吃 ， 也可以烤著吃，還可以做紅薯湯來吃 ， 下面就來和看一下甜紅薯湯怎么做?
甜紅薯湯怎么做需要準備冰糖 ， 紅薯，煲紅薯的鍋具清洗干凈，紅薯切成小塊狀放進去 ， 加入適量的水，蓋上蓋子煮25分鐘左右 ， 然后再把冰糖放進去 ， 繼續煮3~5分鐘，時間到了，可口清甜的紅薯湯就制作完成了 。
甜紅薯湯的熱量100克紅薯湯里面有54大卡的熱量 ， 還含有少許蛋白質，碳水化合物，纖維素以及脂肪 。
紅薯湯里可以放什么紅薯湯里可以放桂圓肉，準備一些面粉，胡蘿卜，桂圓肉以及紅薯，紅薯清洗干凈把皮去除 ， 切成滾刀塊，砂鍋中加入適量的水燒開，把胡蘿卜塊以及紅薯塊放進去，再加入一些面粉以及面糊，把一些桂圓肉清洗干凈放進去，一直煮到紅薯用筷子一插就透，就把桂圓肉放進去煮2~3分鐘 ， 面粉水一邊攪拌一邊倒入，煮兩次開以后關火，一定要小心粘鍋底，這樣就制作完成了，顏值還是比較高的，吃起來也非常美味 。

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