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茶葉青葉怎么保存( 四 )

生活百科茶葉


3、最方便的復(fù)合薄膜袋貯藏法：將茶葉裝入復(fù)合袋內(nèi)，擠出袋內(nèi)空氣，用封口機(jī)封好袋口 ， 再套上塑料袋，扎緊袋口 ， 置于冰箱下格內(nèi)冷藏 。
4、最實(shí)用的保溫瓶貯藏法：將茶葉裝入干燥的保溫瓶?jī)?nèi)，蓋好瓶塞 ， 用白蠟封實(shí) ， 再用膠布封好 。
另外我們要法意的是，茶葉在保存時(shí)的含水量：綠茶不能超過(guò)5%，紅茶不超7% 。我們可先將茶葉炒干或烘干，然后再收藏茶葉也需要避光和隔熱，所以對(duì)貯藏的環(huán)境有一定要求 。
除了貯藏的要求外 ， 喝茶也是要有度的，人體一天內(nèi)如果吸收過(guò)多的茶水對(duì)健康也是有影響的 。一般，健康的成年人，平時(shí)又有飲茶的習(xí)慣，一天飲茶6克-10克之間，分2次-3次沖泡最適宜 。對(duì)于體力勞動(dòng)量大、體能消耗多、進(jìn)食量也大的人，尤其在高溫環(huán)境，或接觸有毒物質(zhì)較多的人，一日飲茶20克左右也是可以的 。而食油膩食物較多、煙酒量大的人 ， 也可適當(dāng)增加茶葉用量 。值得注意的是孕婦和兒童飲茶量應(yīng)適當(dāng)減少 。

###其它資料參考###不要 。
用通風(fēng)的容器為好，不通風(fēng)不透氣的客氣采下的青葉會(huì)變質(zhì)的 。
手工采茶，特別是采高檔茶，要注意的是清水洗手、采時(shí)不能用指甲掐嫩芽葉，要輕輕的提下來(lái)；要用干凈的濕毛巾把裝鮮葉的筐包起來(lái)，盡量避免對(duì)鮮葉的輕微損傷 。很多人沒(méi)注意，結(jié)果，紅梗紅葉就出現(xiàn)了 。
###其它資料參考###問(wèn)題一：茶葉時(shí)間長(zhǎng)了能壞嗎？當(dāng)然會(huì)壞了，我們通常把茶葉做好后馬上得放冰箱里 ， 賣(mài)給別人的話(huà)真空包裝的 ， 一次一小包，一包七克，真空包裝的話(huà)可以放差不多一個(gè)多，如果放冰箱就可以放非常久了，一定不要 *** 在空氣中，就算一兩天沒(méi)壞，味道早跑了, 五四四六三三二八四
問(wèn)題二：茶葉放久了會(huì)壞掉嗎?茶葉放久了會(huì)壞的 。
通常 ， 密封包裝的茶葉保質(zhì)期是12個(gè)月――24個(gè)月不等 。散裝茶葉保質(zhì)期就更短 。
茶葉吸濕及吸味性強(qiáng)，很容易吸附空氣中水分及異味，若貯存方法稍有不當(dāng)，就會(huì)在短時(shí)期內(nèi)失去風(fēng)味，而且愈是清發(fā)酵高清香的名貴茶葉，愈是難以保存 。通常茶葉在貯放一段時(shí)間后 ， 香氣、滋味、顏色會(huì)發(fā)生變化 ， 原來(lái)的新茶葉消失，陳味漸露 。
問(wèn)題三：茶葉放在外面會(huì)壞掉嗎?比如沒(méi)放在冰箱里,如果會(huì)壞大概多久會(huì)壞要看包裝有沒(méi)有破損，是不是一直放在高溫、強(qiáng)光直射的環(huán)境 ， 如果都沒(méi)有，像冬、春季這種氣溫 ， 能放很長(zhǎng)時(shí)間 ， 具體有沒(méi)有變質(zhì)，你先泡一杯，嘗一小口試試，如果口味沒(méi)變，就可以飲用 。
如果已經(jīng)變味，還可以試試以下用途：
【制作茶葉枕】用過(guò)的茶葉不要廢棄 ， 攤在木板上曬干 ， 積累下來(lái)，可以用作枕頭芯 。因茶性屬?zèng)?nbsp;， 故茶葉枕可以清神醒腦，增進(jìn)思維能力 。睡起來(lái)柔軟清香，還能去頭火 。對(duì)高血壓患者、失眠者有輔療作用 。但是這種茶葉很容易受潮，本人有過(guò)實(shí)踐 ， 需要經(jīng)常晾曬 。
【驅(qū)蚊】 把殘茶葉曬干，放到廁所或溝渠里燃熏，可消除惡臭 ， 將用過(guò)的茶葉曬干，在夏季的黃昏點(diǎn)燃起來(lái)，可以驅(qū)除蚊蟲(chóng)，和蚊香的效果相同，而且對(duì)人體絕對(duì)無(wú)害 。不知制作蚊香的人是否在蚊香中添加了茶葉 。【澆花】沖泡過(guò)的茶葉仍有無(wú)機(jī)鹽、碳水化合物等養(yǎng)分，能幫助花草的發(fā)育與繁殖 。將殘茶葉浸入水中數(shù)天后，澆在植物根部，可以促進(jìn)植物生長(zhǎng) 。但是最好不要把茶葉倒在花盆里，因?yàn)椴槐愦驋撸瑫?huì)腐爛、有異味、生蟲(chóng) 。

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