2、鍋中加入適量冷水，烏雞入鍋，然后放入蔥姜 。
3、放入桂圓 ， 紅棗 ， 黃芪，白芍，黨參，當歸等輔助藥材 。
4、蓋上蓋子，開大火，直到鍋內煮沸，然后轉小火燉1小時左右 。
5、燉好后加入適量食鹽 。
【隔水燉烏雞燉多久】6、燉好的烏雞湯 。
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