白菜干豆腐怎么做好吃？
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好吃的白菜干豆腐做法如下：
原料：白菜、干豆腐、蔥、姜、蒜、生抽、醋、鹽、植物油、香油 。
第1步、干豆腐切絲 。
【干豆腐炒白菜怎么做好吃法大全】第2步、白菜幫切順條 。
第3步、蔥蒜切片，姜切絲 。
第4步、小碗中放入兩勺生抽一勺醋，適量香油，適量淀粉，適量清水，調(diào)勻 。
第5步、鍋中放入適量植物油，爆香蔥姜蒜 。
第6步、放入白菜翻炒至變軟 ， 放入適量鹽 。
第7步、加入干豆腐絲翻炒 。
第8步、放入半小碗清水燒開 。
第9步、清水燒干，放入小碗里的調(diào)料汁 。
第10步、大火燒開，翻炒均勻 ， 湯汁粘稠，關(guān)火出鍋 。
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大白菜炒干豆腐的用料
大白菜適量 豬瘦肉適量
干豆腐適量 蔥花、姜、蒜 。醬油 。白醋、豆油 。味精 。適量
淀粉適量
大白菜炒干豆腐的做法
步驟1
干豆腐切條 。白菜切片 。白菜梆厚的地方片薄些 。容易入味 。豬肉切片
步驟2
鍋里熱油 。放入蔥花和姜片爆香 。在放入豬肉炒九成熟 。放入洗好的白菜片 。加入醬油適量 。放入干豆腐 。鹽 。味精 。白醋哦 。蒜末 。炒至白菜變軟 。淀粉加適量水淋入鍋 。翻炒均勻即可出鍋 。
###其它資料參考###用料
白菜3片
干豆腐2張
蔥1根
油、鹽、醬油各適量
淀粉1小勺
水半碗
大白菜炒干豆腐的做法
干豆腐切成長條用燒開的熱水泡起來，再把白菜和蔥切好 。大半碗的清水加1小勺的淀粉拌勻(勾芡用的)
油熱后放蔥白和白菜幫 ， 翻炒
把干豆腐控干水放入鍋里一起炒(干豆腐用熱水泡過，很軟) 。放入鹽和醬油調(diào)味 ， 然后把碗里的芡汁倒進來，剛倒進鍋里不要翻炒，等里面都冒泡煮開了再翻炒 。
勾芡后炒1分鐘左右就好，放蔥花裝盤
###其它資料參考###白菜炒干豆腐的做法1.新鮮大白菜洗凈
2.片著切白菜幫子 這樣熟的更快些 吃著纖維也短些
3.干豆腐切成菱形片 剛好與白菜片搭配
4.油熱用大蒜片 或者蔥爆鍋
5.下干豆腐翻炒
6.白菜水份大 后下鍋翻炒變色 加入食鹽 出鍋
###其它資料參考###主料：100g白菜、200g干豆腐 。配料：適量油、適量鹽、適量蔥、適量大蒜 。
1、新鮮大白菜洗凈 。
2、把白菜洗凈切成絲，干豆腐也切成絲 ， 蔥切蔥花，姜切絲，蒜切成片 。
3、炒鍋里倒入適量花生油，等油六成熟時，放入蔥、姜、蒜爆香 。
4、再加入鹽，味極鮮醬油和蠔油調(diào)味 。
5、再放入白菜快速翻炒 。
6、再放入干豆腐繼續(xù)翻炒至斷生即可 。
7、然后出鍋裝盤，這樣一盤白菜炒干豆腐就做好了 。
###其它資料參考###1、用料：白菜干適量、豆腐一塊 。調(diào)料：食鹽適量、調(diào)和油適量 。
2、將白菜切成小塊,最好切成片 。
3、將干豆腐切成三角塊 。
4、將蔥切好,準備使用 。
5、將鍋燒熱,加油 。
6、將白菜先炒軟再加干豆腐,一起炒幾分鐘后,裝盤中 。
###其它資料參考###又到了冬儲白菜的時候了，這可是小時候的記憶?。本┖投比碩斕囊桓觥耙鞘健本褪敲考衣蟶習(xí)侔聳锎蟀撞? ，放在陽臺上堆著，吃到春節(jié) 。腌白菜、炒白菜、拌白菜、熬白菜，以前是吃怕了，但現(xiàn)在即使已經(jīng)過了需要囤菜的年代，到了冬天還是會想念這一口，吃法上花樣上當然更多 。今天先分享一道白菜炒干豆腐吧 。
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