專家們還指出，吃大蒜并不是吃得越多越好 。因?yàn)榇笏獬远嗔藭绊懢S生素B的吸收，大量食用大蒜還對眼睛有刺激作用，容易引起眼瞼炎、眼結(jié)膜炎 。另外 ， 大蒜不宜空腹食用 。因?yàn)榇笏庥休^強(qiáng)的刺激性和腐蝕性 ， 胃潰瘍患者和患有頭痛、咳嗽、牙疼等疾病時，不宜食用大蒜 。
有不少人不吃大蒜 ， 是因?yàn)閾?dān)心吃了以后嘴里的氣味比較重，影響和他人的交流 。其實(shí)，在吃完大蒜后喝一杯咖啡、牛奶或綠茶，都可以起到消除口氣的作用 。還可以嚼一些綠茶葉，效果更好 。平時準(zhǔn)備些口香糖 ， 也可以在吃完大蒜后派上用場 。
###其它資料參考###蜂蜜泡大蒜的做法如下：
食材：蜂蜜、大蒜、冰糖 。
做法：1、首先把大蒜拍碎，切成末 ， 倒入一個碗中 。
2、往碗中加入適量的蜂蜜、冰糖，加入少量的開水 。
3、用保鮮膜密封一個小時即可食用 。
###其它資料參考###人到中年，突然發(fā)現(xiàn)體力大不如從前 ， 頭發(fā)也開始白了 ， 時不時還會感覺四肢發(fā)冷、腰酸耳鳴，十分得嗜睡，還開始便秘了……這種種癥狀其實(shí)都指向兩個問題：肝腎氣不足！
蜂蜜加一物，大補(bǔ)肝腎
腎虛并非不可逆， 著名中醫(yī)內(nèi)科專家、原國家中醫(yī)藥管理局辦公室主任王鳳岐 推薦一個千年古方 ， 這個方子不僅能補(bǔ)腎，還能活血、通便，一個對策，解決中老年三大難題 。
蜂蜜泡蒜：疏通血管、養(yǎng)肝護(hù)臟
蜂蜜泡蒜可以防治多種疾病，尤其適用于心腦血管疾病患者，同時具有養(yǎng)生功效，長期適量食用 ， 可疏通血管、養(yǎng)護(hù)肝臟、防栓抗癌，春天吃再適合不過了 。
做法：
把大蒜放微波爐中加熱1到2分鐘，或者用開水燙5分鐘左右，然后再用蜂蜜泡1周左右即可食用 。
倒入蜂蜜前 ， 可以先將大蒜放入30%左右的鹽水中浸泡一段時間，撈出后瀝干再放到蜂蜜中浸泡效果更佳 。
這樣既能去除蒜臭，還能消除大蒜的澀味，吃起來味道會更好 。
食用時，可以用水把蜂蜜稀釋后飲用，也可加入適量的檸檬汁 。
原理：
大蒜屬于辛辣刺激性食物，吃過后會引起口干，而蜂蜜具有健脾、和胃、養(yǎng)陰的作用，其中所含的礦物質(zhì)和糖分，能和大蒜的營養(yǎng)成分結(jié)合起來，可增強(qiáng)肝臟功能，還能減輕原本強(qiáng)烈的蒜味 。
因此 ， 吃蜂蜜浸泡過的大蒜，能彌補(bǔ)大蒜傷陰的缺點(diǎn) ， 還能更好地保護(hù)胃黏膜 。
提醒：
蜂蜜泡蒜的食用時間最好在晚飯后，因?yàn)樵谒哌^程中營養(yǎng)成分會被有效吸收，也能減少大蒜對胃的刺激 。
正常人每天最多只能吃2到3瓣，腸胃不好的人每天只能吃1/2瓣左右，過多容易引起胃痛或腹瀉等癥狀 。
從今天起 ， 別只知道醋泡蒜了，流傳千年的古方都不知道就太可惜了，用蜂蜜泡蒜，每天兩三瓣，要堅(jiān)持，到80歲血管都干干凈凈、肝腎如30小年輕！
【蜂蜜泡大蒜后怎么吃最好】看完別忘了告訴朋友們 ， 古方需要傳承，讓更多人受益~
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