4、戴上一次性手套，用手抓均勻，揉成不軟不硬的面團 。
5、把制作好的油酥面團和水油皮面團分別包入保鮮膜里面，靜置十分鐘 。
6、在砧板上撒上干面粉，先把水油皮搓成長條，然后再平均分成12個小劑子，用手搓圓，放托盤里邊，蓋上保鮮膜備用 。
7、先把油酥搓成長條，再平均分成12等份，然后再搓成球，同樣是蓋上保鮮膜備用 。
8、先把水油皮放入手中，用手按壓成薄片，然后把油酥放進去，用虎口輔助收口，再搓圓，蓋上保鮮膜靜置五分鐘 。
9、先取一個面團，用手按成餅狀，然后用搟面杖搟成牛舌狀，由下至上卷起來，再蓋上保鮮膜 ， 靜置5分鐘 。
10、把靜止好的面團再一次按壓，用搟面杖搟成牛舌狀，由下至上卷起來，同樣是蓋上保鮮膜靜置5分鐘 。
11、把豆沙平均分成12等份，備用 。
12、先把靜置好的面皮先用手指在中間按壓，然后再從兩端對捏 。
13、先按壓成餅狀，用搟面杖搟開，把豆沙放進去，用虎口輔助慢慢的向上推 ， 再捏緊收口就可以了 。
14、把面皮搟成餅狀，用搟面杖輕輕地搟開，厚度為0.8厘米就可以了 。
15、先用刀輕輕地把面皮按成六等分，然后逐一地切開 。
16、先把花瓣的邊緣用手對捏，捏成花瓣的形狀，然后擺入烤盤里面備用 。
17、先取一個雞蛋黃，用筷子蘸少許蛋黃，輕輕地點到桃花酥的最中間 ， 然后再撒上黑芝麻 。
18、將桃花酥放入提前預熱好的烤箱，150度烤30分鐘 。
19、最后烤好取出 ， 桃花酥就做好了 。
###其它資料參考###桃花不僅可以觀看還是可以吃的 ， 我國中醫記載吃桃花有美容護膚的功效 。那么桃花可以做什么吃的?桃花怎么做好吃?
桃花能做什么吃桃花酒:鮮桃花250克、白酒1000亳升、白芷3克，泡酒一個月后，每天早晚各飲用20?30亳升 。可修護肌膚，使皮膚亮澤美麗 。桃花橘皮水:干桃花60克、冬瓜仁75克、橘皮45克，一起研成粉末充分混合，每次取1克用溫水沖服，每天3次 。可活血化淤、潤澤皮膚、祛斑美白 。桃花冬瓜飲:干桃花4克、冬瓜仁5克、白楊樹皮3克，開水沖泡，燜10分鐘以后 ， 即可飲用 。可有效去除面部黑斑、妊娠色素斑和老年斑，但孕婦和月經量過多的女性不宜服用 。桃花冬瓜粉:干桃花、去殼后的冬瓜仁各50克，放在一起研成粉末，再放入適量蜂蜜拌勻 。每天取適量涂于面部，能有效去除雀斑 。桃花粥:干桃花2克、粳米100克 ， 先將桃花放入鍋中，浸泡25?30分鐘再放入粳米，用小火熬粥粥熬好后，加入適量紅糖，攪拌均勻即可食用 。可活血化淤，美容養顏 。桃花餛飩:面粉90克、毛桃花30克、豬瘦肉100克、做好的雞湯500亳升，先調好豬肉餡備用，然后將面粉、毛桃花放到一起，加水揉成面團，搟成面皮，包餡做成餛飩，最后放入雞湯中在火上煮熟即可食用 。可活血化淤，治療便秘、腹痛等癥 。桃花水:干桃花10克 ， 沸水沖泡后當茶飲用 。可美容養顏、減肥瘦身 。桃花怎么做好吃
主料:糯米：200克；白米：100克；蓮心：60克；山藥；250克；枸杞：30克；鮮桃花：一大捧；輔料：紅糖適量
做法:
1.蓮芯洗凈用溫水浸泡2小時.
2.糯米、白米一起淘凈,浸泡30分鐘.
3.山藥洗凈去皮,用刀背剁碎待用.(這個等米煮開了再做,因為山藥見風發黑)
4.桃花去蒂洗凈,用水泡一下.枸杞用水洗一下.
5.把米與蓮芯一起放砂鍋里,加滿水,大火煮開,小火20--30分鐘.
5.放入山藥,大火煮開,再小火20分鐘.
6.放入枸杞
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