金駿眉為什么會(huì)有毛毛的?

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金駿眉會(huì)有毛毛的東西是因?yàn)槟鞘撬难?nbsp;, 沒(méi)有經(jīng)過(guò)處理 。
金俊眉:采摘于原生正山小種茶樹(shù),生長(zhǎng)于武夷山自然保護(hù)區(qū)海拔1200-1500米的原始森林中,該地森林覆蓋率95%以上 , 負(fù)氧離子含量極高,植被保護(hù)完好,水質(zhì)絕佳,含適度礦物質(zhì),空氣純凈濕潤(rùn),四季分明,山 花野果樹(shù)木相得益彰 。清明節(jié)前無(wú)雨期,也是金俊眉的采摘期(雨后茶葉芽芯會(huì)因雨水的過(guò)多而使受損),成茶后的金俊眉,葉芯金黃瑩亮,嫩芽茸毛濃密,浴湯后條形一葉俊俏如眉,湯色如油晶瑩剔透,口感溫潤(rùn)順滑,香氣自然馥郁 。
品質(zhì):所謂“金”說(shuō)的是它的顏色,“俊眉”則是指茶芽的形狀好像漂亮的眉毛 。這種茶的采摘時(shí)間比正山小種要早,選擇細(xì)嫩的尖芽,但發(fā)酵程度和熏焙程度較正山小種要輕 。
口感:金俊眉一開(kāi)湯空氣中就滿(mǎn)是淡淡的甜香,湯色并不是所熟悉的酒紅色,而是類(lèi)似色拉油般的金黃色,啜一口入喉 , 有著水果般的甘甜 , 比一般的正山小種紅茶的湯水更綿軟 , 果香更加醉人,仿佛是來(lái)到了果園中 。口腔中、鼻腔中滿(mǎn)是清甜的氣息 。

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1、倘若茶葉尚未浸泡,表面有細(xì)微的毛絨,且茶葉呈現(xiàn)黃色、黑色及灰色 , 這是正常的茶葉表現(xiàn) , 安全 。
2、倘若茶葉未浸泡是白色的,聞起來(lái)有腐臭味 , 品嘗起來(lái)苦澀發(fā)干難以下咽 , 便是過(guò)期變質(zhì)的茶葉 , 不能繼續(xù)飲用 。
擴(kuò)展資料:金駿眉茶,屬于紅茶中正山小種的分支,原產(chǎn)于福建省武夷山市桐木村 。由正山小種紅茶第二十四代傳承人江元?jiǎng)讕ьI(lǐng)團(tuán)隊(duì)在傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上通過(guò)創(chuàng)新融合于2005年研制出的新品種紅茶 。
金駿眉之所以名貴 , 是因?yàn)槿潭加芍撇鑾煾凳止ぶ谱鳎?00g金駿眉需要數(shù)萬(wàn)顆的茶葉鮮芽尖,采摘武夷山自然保護(hù)區(qū)內(nèi)的高山原生態(tài)小種新鮮茶芽 , 然后經(jīng)過(guò)一系列復(fù)雜的萎凋、搖青、發(fā)酵、揉捻等加工步驟而得以完成 。
金駿眉是難得的茶中珍品,外形細(xì)小緊密,伴有金黃色的茶絨茶毫,湯色金黃,入口甘爽 。
參考資料:百度百科_金駿眉
###其它資料參考###是茶毫 。芽頭上的毫毛,富含氨基酸,是茶葉原料鮮嫩,品質(zhì)上等的表現(xiàn) 。
茶葉的毫毛 , 春茶的芽頭上比較多 。說(shuō)明芽頭比較多,等級(jí)比較嫩 。茶葉品質(zhì)也比較好(綠茶,紅茶類(lèi)的芽茶 。烏龍茶系的除外)
看外形: 金駿眉外形為條索形,勻稱(chēng)緊結(jié),這里需要注意在顏色上,正宗的金駿眉是每一根茶葉條索的顏色都是黑色中帶金黃色,絨毛較少,以黑為主; 仿制的金駿眉一般通體顏色金黃 , 或黑茶芽中混入一部分黃茶芽,絨毛較多,一看就是拼配在一起的;
觀湯色: 金駿眉雖然是紅茶,但茶湯并不是越好越好,正宗金駿眉茶湯顏色并非酒紅色或琥珀色,而是晶瑩剔透的金黃色 , 且湯水清澈; 假的則湯色偏紅且湯水發(fā)渾,沸水沖泡每一道顏色濃淡變化明顯;
聞茶香: 金駿眉香氣持久悠遠(yuǎn),有獨(dú)特的天然花香、果香,還有蜜香混合香等 。假的金駿眉會(huì)有火氣味或單純的薯香,有蜜香的也很不耐泡,大約兩三道后香氣便會(huì)快速退卻,說(shuō)明并非天然茶葉內(nèi)質(zhì)香,而是后添加的香;
【金駿眉泡茶怎么有絨毛啊】品茶味: 金駿眉茶葉醇厚、爽滑甘甜、甜香交融 , 韻味持久;而假的金駿眉茶湯入口有澀感,茶味寡淡;
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