4.橘子皮千萬不能丟棄，要將它們洗凈 。選取4到5個橘子皮，刮掉反面白色皮囊，將其切成絲狀 ， 一起放入鍋中熬制 。
4.大火煮開后 ， 用勺子撇去黃色泡沫，開小火慢慢熬制 。
5.等水分收于一半時，加入冰糖、蜂蜜 。
6.在熬制過程中要不停攪拌，以免煮糊 。
7.注意觀察，等到湯汁粘稠時，關火即成 。
8.將熬制好的蜂蜜橘子茶裝入玻璃器皿中密封保存
功效：冬天泡茶喝有暖胃、驅寒、補維C、利尿功效，而且加了橘皮還有開胃 ， 治氣脹等 。
###其它資料參考###一個悠哉慢長的午后 ， 有舒緩充裕的時間 ， 整一顆古諺的小青柑茶，一個蓋碗，一個公道杯，一人一幾一杯，朋友如茶，約幾個好友輕攏慢捻、暢飲閑談，何樂而不為 。
古諺家小小的一顆柑果，腹含宮廷熟普,你就知道茶寵界的小青柑有多火了，“小心肝”，據(jù)古籍記載：“陳皮佳品，利氣、化痰、止咳功倍于它yao 。”在yao用上陳皮理氣、健胃、去燥去濕、祛痰潤喉，且越陳越好，yao性愈陳愈強 。而陳年熟普對人體有"三通一平"的作用：即通氣道、通血道、通谷道 ， 平體內機理 。這不，怎么樣沖泡更好喝？連注水的沖泡方式、方法都如此講究，簡直了??
據(jù)了解，小青柑的注水沖泡方式、方法有三種，根據(jù)不同的沖泡方式和方法以及不同的時間段來選擇 ， 下面古諺就來為大家普及一下
一、直沖柑心，水柱正沖在小青柑內的普洱茶上，茶湯濃郁，湯色紅褐，滋味醇厚，因為小青柑內的普洱茶直接受水沖刷，普洱茶遇熱出味，所以整顆小青柑的耐泡度會降低 ， 剛開始接觸小青柑的茶友則會覺得味太濃了點 。
二、直沖柑皮 ， 將水柱沖在小青柑皮上，茶湯黃亮，清香自然，滋味青甜 。因為普洱茶是在小青柑里面，需要用熱水浸泡到才能出味道，所以此種沖泡開始茶味弱，湯色淡，則是最耐泡的 。
三、直沖柑皮和普洱茶的接蓋處 。此時注水 ， 水柱既能擊打柑皮，又沖擊到里面的普洱茶，所以湯色融合了明紅與淡黃，而且也會因你的注水靠內或靠外的不同，茶色在深淺之間變換著，明紅猶如墨汁融入水中慢慢浸潤開來，清雅愜意 。這樣的沖泡方法沖出來的滋味是三種注水方式中最好喝的，有普洱茶香又有柑甜 。耐泡度居三者中間，如此沖泡，能更好的拉長普洱茶的沖泡次數(shù)，以使后面柑味濃郁時，普洱茶和柑的味道還持續(xù)存在 。
【柑果茶怎么搭配好喝】如此泡茶，才能真正展現(xiàn)出古諺小青柑香甜可口的品質特征，趕緊試試吧!
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