【桂花醬如何做 桂花醬怎樣做】生活中很多人都喜歡吃香氣誘人的桂花醬，不論是用它泡水，還是把它涂抹在面包上食用，味道都特別好，于是在桂花飄香時，很多人都想自己在家中制作一些桂花醬 。只是人們對桂花醬的做法了解卻不多，根本不知道他應該如何做，今天我就會把桂花醬的制作方法與步驟全部寫出來分享給大家 。
3、把冰糖放入鍋中，加入少量清水，開火熬制，等鍋中的冰糖全部熬化以后再把腌好的桂花放入到鍋中，快速調勻，讓糖液完全浸沒桂花，再煮制五分鐘左右，自制的冰糖桂花醬就能做好，取出降溫以后直接裝瓶密封保存就可以 。
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蜂蜜桂花醬1、制作蜂蜜桂花醬需要準備新鮮桂花一千克，白糖適量，蜂蜜200克，食用鹽三克 。
2、把新鮮桂花用淡鹽水洗凈以后，晾干水分，然后再把準備好的白糖放入到桂花中調勻腌制，等桂花變軟以后，再加入少量食用鹽，鹽的數量不能過多，二到三克就可以 。
3、把準備好的蜂蜜，放入到腌好的桂花中，筷子慢慢把它們攪勻，然后取出以后直接裝入了玻璃瓶中密封存入冰箱保存，在十個月以后，里面的蜂蜜桂花醬才能做好，想吃時隨時取出食用就可以了 。
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