1、原料:蕃茄,豬肝,姜,香菜各適量 。
2、腌料:姜汁半匙、酒半匙、油半匙、太白粉半匙、醬油一匙各適量 。
【怎樣做豬肝湯才好喝 豬肝湯怎么做好喝?】3、蕃茄洗凈切片 。
4、豬肝洗凈切薄片,加入腌料腌十分鐘 。
5、將鍋燒熱后,下油半匙爆香蕃茄及姜片,加適量水滾十五分鐘,放入豬肝煲煮,下調味料拌勻,放上香菜 。
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