南瓜可做什么點心 _南瓜

南瓜做的零食有哪些？

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南瓜做的零食有南瓜糯米芝麻球、奶香南瓜小麻花。
1、南瓜糯米芝麻球，香甜軟糯，半個小時就能出鍋，自己做干凈衛生，只要把南瓜上鍋蒸熟，加糯米粉和成面團，下鍋炸熟即可。
2、奶香南瓜小麻花，不光有濃濃的奶香和南瓜味，還特別軟乎有彈性，比蛋糕好吃還不上火。麻花不僅奶香濃郁，顏色和外形也都非常好看，口感軟乎。
南瓜介紹
南瓜（學名：Cucurbita moschata（Duch. ex Lam.）Duch. ex Poiret）葫蘆科南瓜屬的一個種，一年生蔓生草本植物，莖常節部生根，葉柄粗壯，葉片寬卵形或卵圓形，質稍柔軟，葉脈隆起，卷須稍粗壯，雌雄同株，果梗粗壯，有棱和槽，因品種而異。
外面常有數條縱溝或無，種子多數，長卵形或長圓形。原產墨西哥到中美洲一帶，世界各地普遍栽培。明代傳入中國，現南北各地廣泛種植。一年生蔓生草本；莖常節部生根，伸長達2—5米，密被白色短剛毛。葉柄粗壯，長8—19厘米，被短剛毛。

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準備材料：南瓜1塊、面粉100克、糯米粉200克、白糖1勺、植物油3勺
步驟：
1、南瓜切片，上鍋蒸熟。
2、南瓜蒸熟后取出，用勺子壓碎，然后加入白糖、糯米粉、地瓜粉用手和面，在和的過程中如果感覺到比較稀可不斷的加糯米粉和面粉，糯米粉和面粉的比例在2：1 。
3、南瓜和好以后，用手捏成丸子，外面裹一層面粉，這樣形狀更加固定。
4、還可以揉成餅的形狀，家里沒有豆沙，所以里面沒有放餡料，如果里面有餡味道會更好。
5、鍋內放油，待油5成熱的時候加入南瓜丸子下炸，炸至金黃即可撈出。
6、這是炸好的南瓜丸子，可用吸油紙吸一下，沒有那么油膩。
7、然后鍋內放少許油，將南瓜餅放至鍋內小火慢煎，兩面金黃后即可出鍋擺盤。
8、成品。

###其它資料參考###南瓜雖然大家都習慣把它當做一種做菜的食材，但是南瓜也真心是一種適合做甜品的材料。尤其近年來培養出的南瓜新品種，比如貝貝南瓜，以及不斷得到改良的南瓜，都有著更豐富的淀粉、糖粉、膳食纖維。還有南瓜自帶的金黃色，用來做甜品和烘焙的材料，還能為成品增添艷麗的黃色，非常誘人。
我用南瓜做過南瓜餅、南瓜面包、南瓜泥、南瓜燉盞等等。今天就給大家分享一道適合作為小零食的南瓜豆沙球。
南瓜豆沙球食材：南瓜半個，貝貝南瓜的話更好，比較甜。糯米粉適量。
配料：白芝麻適量，豆沙適量。白砂糖、食用油、牛奶各適量。。
做法：1、南瓜去皮去瓤，切塊上鍋蒸熟，壓成泥。
2、白芝麻提前炒熟或者用微波爐烤一下，烤出香味即可。
3、豆沙提前分成劑子，揉成小團。
4、南瓜泥放入碗內，加白砂糖、糯米粉、牛奶，攪拌均勻。揉成面團后，分出劑子，可以用手，也可以用搟面杖把劑子壓扁，然后包上豆沙餡，搓成圓形的小球。
5、在小球表面裹上白芝麻。
6、鍋內放足量食用油，燒熱后轉小火，放入芝麻球，炸至小球浮起來，外表變成金黃色，就可以撈起來了。
酥脆的外皮，還帶有芝麻的香味，內里是柔軟甜美的豆沙，不論大人小孩都會喜歡吃的，如果你是甜黨，肯定更愛它。