將雞蛋打散
取西蘭花的綠色部分，剁碎
剁碎胡蘿卜
將利碎的西蘭花和胡蘿卜還有精肉末一同放入蛋液中 。
攪拌均勻后放入同量的涼白開
上鍋蒸4、5分鐘即可
西蘭花雞蛋羹是一道春季寶寶早餐輔食，主要食材有雞蛋、西蘭花、油、鹽、精肉、胡蘿卜等 。
1.蒸的時候時間不要太長，以免雞蛋液變黑 。
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