芝麻五味葛根露：葛根250克，五味子125克，共入鍋內水煎2次 ， 去渣合汁，同炒香的黑芝麻、蜂蜜各250克 ， 共置瓷盆內 ， 加蓋 ， 隔水蒸2個小時，離火，冷卻 ， 裝瓶 。每日3次 ， 每次服1匙 。有補腎養心、涼血止血、潤燥生津之功 。對血熱、津枯、便秘的動脈硬化患者，常食有益 。
###其它資料參考###貢菜是一種常見的蔬菜，它的食用方式有很多，很多人都會選擇燒菜或者是燴湯，配制多種素菜，貢菜既可單獨成菜，又可以拼盤成菜，既可以涼拌，又可以熱炒；既可以制作中餐，又可以調西餐 。吃貨們看到這里是不是已經口水直流了呢？非常著急想要做出一頓貢菜大餐有木有！下面馬上為吃貨們奉上貢菜的做法大全 。
貢菜的烹飪做法1
貢菜拌香干
用料： 香干、貢菜、熟芝麻、鹽、糖、醋、生抽、辣椒油
做法：
1、貢菜冷水泡發一個小時左右；
2、泡好的貢菜切段，在開水鍋中燙兩分鐘，撈出過涼水；
3、香干切條，與貢菜一起加黑芝麻，鹽，糖 ， 生抽，陳醋，辣椒油拌勻即可 。
涼拌貢菜
主料： 貢菜400g
輔料： 油適量、鹽適量、白砂糖適量、醋適量、蒜蓉辣椒醬適量
做法：
1、貢菜用冷水提前浸泡兩小時以上 。
2、將浸軟的貢菜切段備用 。
3、燒開水后加入貢菜 。
4、蓋上鍋蓋煮5分鐘左右 。
5、撈起貢菜 。加入適量的糖 。加入適量的鹽 。再加入適量的蒜蓉辣椒醬 。
6、攪拌均勻 。加入適量的麻油 。
7、加入少許的醋，喜歡酸的親可以加多點醋 。
8、攪拌均勻后，用保鮮袋封好 ， 放進冰箱里冷凍即可 。
貢菜的烹飪做法2
主料： 瘦肉200克，貢菜350克
調料： 香菇兩片，蔥 ， 蠔油，雞精，鹽適量
做法：
1、首先第一步就是先把肉切成片，然后把貢菜切斷，將香菇泡發切絲 ， 蔥切花；
2、在鍋中多倒些油，等到鍋里面的油已經有六七成熱時，放入肉片滑一下撈出；
3、鍋中留少許油 ， 放入蔥，香菇爆香 ， 這時真的是香氣四溢了好嘛；
4、倒入肉片與貢菜旺火爆炒，最后放入蠔油，雞精，鹽即可 。
如此一道色香味俱全的貢菜炒肉片就完成了，相對那么鮑參翅肚來說，這樣一道小清新的菜肴絕對會讓你吃出不一樣的感覺哦 。
貢菜的營養價值：
貢菜含有營養豐富的蛋白質、果膠及多種氨基酸、維生素和人體必須的鈣、鐵、鋅、胡蘿卜素、鉀、鈉、磷等多種微量元素及碳水化合物，特別是維生素E含量較高 ， 故有"天然保健品 ， 植物營養素"之美稱，乃當今美容抗癌之佳品 。貢菜具有較高的營養和醫療價值，含有20多種人體必須的礦物質及氨基酸，具有降血壓 ， 通經脈，活血健腦，開胸利氣 ， 壯筋骨 ， 抗衰老，清熱解毒，預防高血壓 ， 冠心病等功效 。
肉片的營養價值：
肉類當中的血紅素鐵的吸收利用率較高，對補充鐵最為有益 。一般來說，肉類的顏色越紅，其中所含血紅素鐵就越多 。心、肝、腎等內臟和動物血當中所含的血紅素鐵最為豐富 。供多種B族維生素，包括維生素B12 。這個維生素B12，是植物性食品當中沒有的好東西 ， 缺了它會患貧血，還有神經纖維變性 。
【衛生要主意】
由于夏季氣溫較高，微生物繁殖特別快，是消化道傳染病易于流行的季節，因此 ， 制作涼拌菜所用的器具如菜刀、菜板和容器等均應十分潔凈，使用前應用開水燙洗，切忌用切過生肉的菜板和菜刀切蔬菜 。
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