###其它資料參考###1、新鮮的百香果可以存放一個禮拜左右的 。百香果不宜密封保存，可冰箱保鮮，但不宜凍，最好將果裸放通風干爽處方不易變質 。
2、常溫保存：可以直接把百香果放在干燥通風的環境下，這種方法一般只可以保存個把星期左右，此時百香果的外皮雖然有點風干，鄒巴巴的，但是里邊的果肉和果汁還是沒有受到太大影響，都是尚處在新鮮的階段 。
3、冰箱保存：如果想延長百香果的保存期限，可以把百香果用保鮮膜一個個單獨包好 ， 并急凍起來 。待到哪天想吃的時候，再拿出來解凍即可 。不過這個方法雖然能夠很好的確保百香果在長期內不會壞掉，不過其果子的口感會稍微變差 。
4、加工成冰棍：將百香果里邊的果汁取出來 ， 然后把它放到冰激凌的模具里邊，速凍成一個個冰棍，這樣就可以長期保存了，最長可保存一年，口感尚佳 。
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