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八寶魚怎么去皮( 五 )


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嘔吐法吐魚刺:魚刺比較小,扎入比較淺的話,可以做嘔吐或咳嗽的動(dòng)作,或用力做幾次“哈、哈”的發(fā)音動(dòng)作(注意咳吐時(shí)不要咽口水),利用氣管沖出來的氣流將魚刺帶出 。上法無效則盡可能想法使患者作嘔,可用手指腹輕扣喉嚨,讓魚刺吐出 。
怎樣避免兒童吃魚時(shí)魚刺卡喉嚨
魚肉富含豐富磷脂、蛋白質(zhì)很,可以幫助幼兒生長發(fā)育 。并且細(xì)嫩易消化,很適合兒童的營養(yǎng)需要 。但在喂兒童吃魚肉時(shí),要小心剔除魚刺,以免魚刺卡住咽喉 。那么,對于兒童來說 , 怎樣避免魚刺卡喉呢?
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在魚類的選擇上,可以多選擇八寶魚、鯧魚、扒皮魚、雄頭魚等魚類,因?yàn)檫@些魚類肉多、刺少,比較適合兒童食用 。
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在制作方法上,先將處理好的魚洗凈,然后取魚腹部的肉約100克,經(jīng)仔細(xì)檢查無魚刺后剁成魚泥,再加入少許鹽、細(xì)蔥末均勻攪拌,而后再將拌好的魚泥放入瓷碗或鐵碗隔水蒸熟即可 。
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處理剩下的新鮮魚,最好不要冷凍 , 因?yàn)槟菢泳筒恍迈r了,而且冷凍后對幼兒的腸胃不好 。此外 , 寶寶剛剛開始添加魚類輔食時(shí),一般吃得都較少,因此家長也可以購買現(xiàn)成的魚泥給寶寶食用 , 等寶寶逐漸適應(yīng)且食量增大時(shí)再自己制作 。

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