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果酒的營養價值果酒是由不同水果，經過一段時間的發酵，水果中所含的營養成分會溶解在果酒里 ， 因此果酒中含有豐富的維生素和人體所需的氨基酸和維生素B1、B2、維生素C及鐵、鉀、鎂、鋅等礦物元素，并且果酒的酒精含量不高，一般為5到10度，適當飲用果酒對健康是有好處的 。
【果酒的營養價值】
保護血管果酒中含有豐富的維生素C、礦物質等營養成分 ， 時常飲用果酒有利于降低體內膽固醇、甘油三酯的水平，可以一定程度上保護血管、預防動脈硬化，防治高血壓及其他心血管疾病的發生 。
排毒養顏果酒中所含的維生素C有利于加速身體里面的膽固醇代謝，并且果酒中的膳食纖維能促進排泄、清除粘附在腸道上的糞便；而果酒中胡蘿卜素，維生素、酶類物質能清除自由基，因此時常適當喝些果酒可以起到排毒養顏的作用 。
促進食欲果酒味道很是酸甜，果味芬芳，其中含有豐富的果酸物質，食用有利于促進胃酸分泌，如果在餐前食用可以起到生津開胃 ， 提高食欲的作用，使人食欲大開，但是不宜多喝，以免損傷胃部，降低食欲，降低了人體抵抗力及胃腸消化功能 。
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