普洱碎茶怎么泡 _普洱茶

普洱茶散茶怎么泡？？

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“多年的茶山實戰(zhàn)經(jīng)驗和經(jīng)歷，
請大家要相信，好茶葉一定是源于工藝和生態(tài) 。”
――非著名茶人陳曉雷
說起普洱茶，先想到的便是七子餅、沱茶、磚茶，卻很少想到普洱散茶。其實普洱散茶的陳香也呈現(xiàn)出豐富多彩的變化，有的清揚空靈，有的意蘊綿長，然而好不好喝這個就得針對個人喜歡的口感、習慣而言了。
散茶沖泡方法
將8-10克普洱茶倒入茶壺或蓋碗，沖入500毫升沸水。先洗茶，將普洱茶表層的不潔物和異物洗去，才能充分釋放出普洱茶的真味。再沖入沸水，浸泡5分種。將茶湯倒入公道杯中，再將茶湯分斟入品茗杯，先聞其香，觀其色，而后飲用。湯色紅濃明亮，香氣獨特陳香，葉底褐紅色，滋味醇厚回甜，飲后令人心曠神怡。
普洱茶散茶好不好喝與其沖泡方法有很大關系的，在沖泡時，我們要注意以下幾個細節(jié)，才能泡好散茶，喝到真正屬于普洱茶的滋味。
沖泡手法
注水時盡量避開茶葉，可采用沿壁注水或定點注水方式（不可高沖），水線細；如果是熟茶的話，喜好滑糯感，則水溫較低（水沸之后靜水沖泡），喜好香糯感，則水溫需高（水溫95°以上）。手法要訣“多悶少透” ，如果茶葉較碎則相應減少沖泡時間，葉老的沖泡時間要稍微偏長一點。
出湯
出湯：第1-3泡茶在注水之后，蓋上蓋，讓水在碗中停留7秒后，通過濾網(wǎng)倒入公道杯出湯；第4-7泡茶在注水之后，馬上通過濾網(wǎng)倒入公道杯出湯；第8-10泡茶以上視情況、個人口味而定出湯時間。以上為普遍出湯時間，具體情況可按個人喜好、耐泡度有所調(diào)整。

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碎銀子普洱茶是中國茶的一種,它的沖泡和其他茶類基本一樣，都有備具、擇水、投茶、沖泡、分茶等過程。但是在細節(jié)上仍然和一般茶有一定區(qū)別。下面，我們和大家一起學如何沖泡出更好的普洱茶。
一、置茶量：用茶刀順茶餅（沱、磚）分層處輕輕撬取，可按飲茶人數(shù)多少以及個人口味決定取茶數(shù)量。
二、一般1~2人以3~5克茶葉為宜，若人多，可取普洱茶8~10克，甚至15~20克不等。
三、沖泡器具選擇：有玻璃杯、蓋碗、土陶瓷壺和紫砂壺等。初學者最好選用玻璃杯或蓋碗來沖泡。因為其硬度和能見度較好，能客觀公正的顯示其茶性，宜于觀看茶湯，鑒其好壞。
四、普洱茶沖泡的用水和水溫：用水原則上應選用軟水，如礦泉水或純凈水，也可用自來水（最好先沉淀一下，以減少漂白粉的氣味）；水溫要求以100℃的沸水為佳。
無、先洗茶，將普洱茶表層的不潔物和異物洗去，才能充分釋放出普洱茶的真味。
六、潤茶：沸水沖入壺中，快速將茶湯倒去以醒茶。
沖茶浸潤：根據(jù)實際情況掌握沖泡時間。
七、壺中的茶湯倒入公道杯中，以保持茶湯濃淡的均勻，再分別均勻地分入小杯當中請客人分享。
###其它資料參考###問題一：普洱茶怎么泡法才正確普洱茶是所有茶葉種類中沖泡方法最多，也是最容易操作的一種。
要泡好一杯普洱茶只有兩個基本要素：1、水溫――滾水；2、茶葉浸泡時間
水溫：普洱茶的水溫是最好掌握在100℃，是不是很容易？不象龍井要85℃ ，碧螺春要75℃，很難控制，而普洱茶只要水完全煮沸即可。