普洱緊張壓茶怎么喝 _茶葉

壓成餅的普洱茶怎么喝？？

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撬茶基本原則，就是在確保自身安全的大前提下，盡量不破壞條索完整性，同時輕松省力。
1、選擇一個平整的桌面，將茶餅外包裝紙展開，拆茶全程在紙上進行，包裝紙的面積足以保證茶葉不發(fā)生溢散。
2、雙手在茶餅背面左右兩端向下壓，雙臂伸直身體重心前移，利用體重施壓。
3、依靠兩側(cè)施力以及餅面的頂點，可以很輕松的將茶餅壓開。
4、茶餅斷面可以很方便的穿入茶針或茶刀，將茶餅撬散會變得很輕松。
5、在拆開較大的餅塊時，推薦雙手向兩側(cè)拉動（而不是掰開），可以更好的保存條索的完整。6、將茶葉撥散，留待沖泡時使用即可。在拆茶時多數(shù)情況下（比如茶友的日常品飲）并不需要將茶品全部撬開撥散至散茶。只需將茶餅撬成散塊，每次取茶后再撬散出一泡的量留待下次使用。這樣每次沖泡時取用的都是拆散醒茶到位的茶品，而余下部分又不至于過度醒茶。
總結(jié)我認為在大多數(shù)情況下拆卸茶葉（如茶每天喝茶）不需要撥號打開所有松散的茶。只需撬松茶葉塊，取茶葉，然后撬取氣泡體積，供下次使用。所以每次沖泡時都要把茶葉放在茶水中休息，而剩下的茶葉則不要過量。普洱茶大多是茶餅，所以茶葉和茶葉是一種技術(shù)活，茶的基本原則，前提是要保證自身安全，盡量不要破壞電纜的完整性，而且容易。

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①根據(jù)普洱茶的年份、生、熟茶選擇泡茶的器皿、水的溫度和投茶量。
②普洱茶使用95～100℃的沸水沖泡，泡出普洱茶的香氣和滋味。
③普洱茶潤茶可進行1、2次，沖下沸水立即倒出，速度要快。
④是否加用濾網(wǎng)看干茶情況而定。
⑤正泡時，前幾泡出湯宜快，隨著泡數(shù)增加，泡茶時間可慢慢延長。
###其它資料參考###開這種堅硬的茶磚，建議用大馬士革茶刀。
第一、選好開茶位置。在拆茶磚時最好不要全拆完，要保持部分完整度。通常茶磚在壓制時，上下兩個面是最硬的，所以最好不要直接從表面下手。應該從茶磚的長側(cè)面選擇橫向下刀，更為輕松省力。
燕風茶刀
第二、保持身體和茶磚的穩(wěn)定性。在拆時應該穩(wěn)定好茶磚，一手扶住茶磚，確保拆茶過程茶磚的穩(wěn)定，以防茶刀打滑傷人。
燕風茶刀
第三、通過在同一條茶葉縫隙上多次下刀，在茶磚側(cè)面上撐開一條裂縫，然后茶刀向外側(cè)用力，將茶磚撥開，將茶葉收攏裝入存茶盒中待用。
燕風茶刀
第四、在原有破壞斷面上繼續(xù)下刀拆下來的散塊，還是推薦用雙手向兩側(cè)拉開（而不是掰開），如此可更好的保存茶品條索的完整。

###其它資料參考###一、條件
1. 沖泡水溫：通常用100℃沸水，至少不能低于90℃ 。
2. 置茶量：茶水比例為1克:50克，或置茶量為容器容量的20%左右，最好將緊壓茶撥開后，暴露在空氣中2星期,沖泡味道更佳。
3. 用水的選擇：純水，礦泉水和山泉水尤佳。煮水時不宜過度沸騰，這樣水中的氧氣過少，會影響茶葉的活性。
二、茶具
1. 壺：宜選腹大的壺，因為普洱茶的濃度高，用腹大的壺可避免茶湯過濃。建議材質(zhì)宜選瓷壺、陶壺、紫砂壺。
2. 杯或碗：飲用普洱茶也可以使用瓷蓋碗。瓷蓋碗使用方便，造型現(xiàn)代優(yōu)雅，并且有助于觀賞普洱茶的湯色。要注意的是，溫度較高，小心燙手。