文章插圖
文章插圖
蓮藕排骨湯 養(yǎng)生又美容
用被譽(yù)為“水中之寶”的洪湖蓮藕做出來(lái)的“蓮藕排骨煨湯” ， 更是極具地域特色，濃縮了荊楚美食文化的精華 。
食材明細(xì)：
蓮藕，排骨
蔥適量，姜適量
八角適量，桂皮適量
香葉適量，枸杞適量
料酒適量，鹽適量
做法步驟：
1、買來(lái)的排骨(或者脊骨)洗凈，溫水下鍋 ， 水開(kāi)后撇去血沫 。（水中放入幾片姜，可以去除排骨的血腥味 。）蓮藕切塊 。
2、放入蔥姜、八角、桂皮、枸杞、香葉（調(diào)料包） 。
3、大火煮，開(kāi)鍋后放入切好的蓮藕 。
4、開(kāi)鍋后轉(zhuǎn)小火燉煮一個(gè)小時(shí) 。
【蓮藕排骨湯 養(yǎng)生又美容】 5、一個(gè)小時(shí)后撒入鹽（調(diào)料包），再蓋蓋小火燉煮40分鐘，關(guān)火后利用余溫燜10分鐘，即可出鍋 。
相關(guān)經(jīng)驗(yàn)推薦
- 綠豆西米湯放什么糖最好
- 桃膠銀耳湯要煮多久6
- 排骨淡菜湯的功效與作用
- 黃芪當(dāng)歸紅棗烏雞湯的功效與作用
- 蟲(chóng)草花烏雞湯的功效與作用
- 裙帶菜湯可以搭配什么菜
- 木瓜銀耳湯的功效與作用
- 燉的雞湯太油了怎么辦 雞湯怎么燉好喝不油膩
- 花生排骨湯的功效與作用
- 冬瓜薏米排骨湯還可以放什么