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青椒紅椒可以炒什么( 四 )

生活百科青椒


4、然后將雞肉塊倒入 ， 大火翻炒 。
5、淋入3——4勺料酒(因為不打算加水，所以料酒可以稍微多來點 。
6、一勺老抽 。
7、多半勺鹽 。
8、一小塊黑糖 。(冰糖或者紅糖皆可)
9、翻炒均勻后，蓋上鍋蓋 ， 轉小火7、8分鐘 。
10、期間翻一翻，令雞肉入味 。
11、雞肉熟后，將青椒切滾刀塊放入，一點點味精 ， 和炒均勻，斷生即可關火 。
5.素爆三絲的做法
材料：
香干、青椒、綠豆芽
做法：
1、洗凈香干、青椒和綠豆芽，香干和青椒切絲，準備上湯適量
2、鍋內放油燒熱加入香干爆干后(香干要呈金黃色才好吃哦)，放入青椒絲 ， 加鹽翻炒，后加入一半上湯出盤
3、鍋內再加適量油燒熱(很重要，可以保留豆芽的水分)，爆炒綠豆芽，加少許鹽及剩下的上湯
4、將炒好的綠豆芽圍在2的周邊，切一枚小番茄裝飾即可 。
6.玉米炒青椒的做法
原料：
熟玉米粒(就是煮熟了玉米扒下粒子來)、青椒丁、紅椒丁、蔥花、鹽 。
做法：
1、鍋內熱油，下蔥花炒香，加青椒丁紅椒?。粗兩焓奔佑衩琢?
2、加鹽、雞精調味翻炒一會出鍋 。


###其它資料參考###1、食材：茭白三只、青椒一只、紅椒一只、蔥白一根、蒜適量、色拉油適量、鹽適量、雞精適量 。
2、將茭白去皮洗凈切絲 ， 青紅椒洗凈切絲，蔥白切絲，蒜切末 。
3、炒鍋中放油燒至五成熱下蒜末 。
4、下茭白絲炒軟后加入青紅椒絲同炒至斷生，加入鹽，雞精調味即可 。
###其它資料參考###辣炒里脊絲
原料:豬里脊肉300克 ， 青紅椒100克，鹽、味精各少許，白糖6克，郫縣豆瓣醬10克，雞蛋清1個，蔥花、姜絲各3克，淀粉少許，香油3克 。
做法：豬里脊肉洗凈切成絲，打入雞蛋清、淀粉拌勻；青紅椒洗凈切絲 。鍋上火倒油燒熱，下入豬里脊絲炒散，盛出，控凈油 。鍋留油，蔥花、姜絲熗香 ， 郫縣豆瓣醬炒出紅油 ， 下入青紅椒絲煸炒，再下入豬里脊絲，調入鹽、味精、白糖炒勻，淋香油即可 。
香辣肝尖
原料:鮮豬肝300克，青紅椒160克 ， 鹽、味精各少許，蔥花5克，姜末3克，白糖2克，香油5克 。
做法：鮮豬肝洗凈切薄片；青紅椒洗凈切塊 。鍋上火倒油，蔥花、姜末爆香，下入青紅椒塊煸炒，下入豬肝，調入鹽、味精、白糖炒勻，淋香油即可 。
牛蒡炒肚絲
原料:牛蒡200克，熟肚絲250克，青紅椒絲60克，醋、蒜末、鹽、醬油、味精、香油、色拉油各適量 。
做法：牛蒡切絲，放入沸水中加醋焯一下 。炒鍋加油燒熱，用蒜末熗鍋 ， 加肚絲、鹽、醬油翻炒熟 ， 放牛蒡絲、青紅椒絲、味精 ， 用大火炒均勻 ， 淋香油即可 。炒皮肚
原料:油發皮肚（肉皮）100克，青、紅椒各10克，杭椒少許，鹽、味精、料酒、胡椒粉、色拉油各適量 。
【青椒紅椒可以炒什么】做法：油發皮肚泡水回軟，用堿水洗凈，入沸水鍋焯水后切成絲；青紅椒分別洗凈，切絲 。炒鍋放油燒熱，投入青椒絲、紅椒絲、杭椒和皮肚絲翻炒 ， 加余下調料炒勻，出鍋裝盤即可 。

青椒紅椒可以炒什么

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